Essen

Knuspermüsli selber machen: So wird dein Müsli schön crunchy

Utopia Team und Lena Rauschecker | 30. April 2024 Ein gesundes Müsli soll es sein, aber bitte schön crunchy. Wir zeigen, wie du Knuspermüsli selber machen kannst.

Koscheres Essen: Was die jüdischen Speisevorschriften bedeuten

Jana Fischer | 29. April 2024 Koscheres Essen ist die Bezeichnung für Speisen, die nach der Kaschrut erlaubt sind. Die Kaschrut ist eine religiöse Lebensmittelvorschrift des Judentums. Viele Regeln beziehen sich auf den Konsum von Tierprodukten.

Stiftung Warentest warnt vor Gesundheitsgefahr: BPA in Konservendosen

dpa und Annika Flatley | 29. April 2024 Tomaten, Kokosmilch oder auch Eintöpfe: Konservendosen sind praktisch, langlebig und in den meisten Vorratsschränken zu finden. Doch viele Dosen sind mit der Chemikalie Bisphenol A belastet, zeigt eine neue Untersuchung von Stiftung Warentest.

Sind Nudeln gesund? Infos zu Nährwerten und Kalorien

Julia Kloß | 26. April 2024 Nudeln haben unterschiedliche Nährwerte: Einige Sorten haben mehr Kalorien und Kohlenhydrate, andere Nudeln bestehen hauptsächlich aus Eiweiß. Unsere Übersicht zeigt, welche Nudeln "Low-Carb" und welche reich an Proteinen sind.

Knoblauchbutter: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Inke Klabunde | 25. April 2024 Knoblauchbutter darf beim Grillen nicht fehlen und passt als Zutat auch zu vielen anderen Gerichten. Mit unserem Rezept für selbstgemachte Knoblauchbutter verfeinerst du Brot, Gemüse und Grillgut.

Kinder-Fruchtriegel bei Öko-Test: nicht so gesund wie gedacht

Annika Flatley | 25. April 2024 Öko-Test hat Fruchtriegel für Kinder untersucht und festgestellt: Alle enthalten zu viel Zucker. Als gesunde Zwischenmahlzeit eigenen sie sich daher nicht. Zwei Riegel fallen im Test durch.

Pochierte Eier: Ein Rezept für verlorene Eier

Helena Maier | 24. April 2024 Pochierte Eier sind schwieriger zuzubereiten als Spiegeleier. Mit etwas Übung und unseren Tipps klappt es aber. Und es lohnt sich: Die pochierten Eier werden eine leckere Bereicherung für dein Frühstück.

Wilder Spargel: Wo er wächst und Zubereitung

Julia Kloß | 24. April 2024 Wilder Spargel wächst im Mittelmeerraum und ist die würzigere Version von grünem Zuchtspargel. Wo er häufig vorkommt, wie du ihn zubereitest und weitere Infos findest du hier.