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Immer mehr glutenfreie Lebensmittel finden sich in den Regalen der Supermärkte. Es müssen aber nicht immer Ersatzprodukte sein, wir zeigen dir, welche Lebensmittel bei Zöliakie und Co. verträglich sind. Weiterlesen
Schon als Kind lernt man, dass man rohe Kartoffeln nicht essen sollte. Aber was steckt dahinter? Sind rohe Kartoffeln giftig oder gar gesund? Wir haben die wichtigsten Informationen für dich zusammengestellt. Weiterlesen
Ingwer roh zu essen können sich viele nicht vorstellen – aber die scharfe Knolle ist roh besonders gesund. Wir erklären, wie du sie ungekocht genießbar machst. Weiterlesen
Aquafaba ist eine tolle vegane Alternative zum Eischnee. Die Herstellung ist ganz einfach und braucht nicht viel Zeit. Wir zeigen dir, wie du den veganen Eischnee selber machst. Weiterlesen
Kakis sind süße Früchte, die vor allem im Winter erhältlich sind. Doch wie gesund sind Kakis? Wir zeigen dir, welche Nährstoffe drinstecken und wie du Kakis richtig isst. Weiterlesen
Wenn du deinen Gerichten das gewisse Etwas verleihen willst, sind natürliche Geschmacksverstärker genau das Richtige. Welche Zutaten für besonders intensive Aromen sorgen, erfährst du hier. Weiterlesen
Gerade im Winter zirkulieren viele Krankheitserreger – daher ist es wichtig, dein Immunsystem zu stärken. So kannst du deine Abwehrkräfte mobilisieren. Weiterlesen
Servietten falten ist nicht nur etwas für Profis: Mit ein klein wenig Fingerspitzengefühl bekommst auch du das ganz einfach selber hin. Wir zeigen dir drei schöne Varianten. Weiterlesen
