Wie auf dem Weihnachtsmarkt: Gebrannte Mandeln selber machen
Gebrannte Mandeln sind eine klassische Weihnachtsleckerei. Mit diesem Rezept kannst du sie ganz einfach selber zuhause zubereiten – und mit anderen Nusssorten variieren. Weiterlesen
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Essen
Kurkuma schälen: So geht’s ganz einfach
Kurkuma lässt sich mit einem Teelöffel einfach schälen. Das intensiv orangene Fruchtfleisch färbt allerdings stark ab. Dieser Trick hilft dir beim Entfernen der Schale der Kurkuma. Weiterlesen
Die besten Weihnachtsgeschenke für Veganer:innen: 10 Ideen ohne Tierleid
In sehr vielen Dingen können tierische Inhaltsstoffe stecken: Bücher, LCD-Displays, Nagellack, Naturkosmetik – es gibt vieles, das nicht vegan sein kann. Unsere Geschenk-Tipps für Veganer:innen dagegen sind garantiert tierfrei. Weiterlesen
Von diesen Lebensmitteln solltest du nicht zu viel essen – obwohl sie eigentlich gesund sind
Dass man Gummibärchen, Chips und Kekse nur in Maßen essen sollte, ist bekannt. Aber auch für einige eigentlich gesunde Lebensmittel gilt: In größeren Mengen können sie dem Körper schaden. Weiterlesen
Food Pairing: Essen richtig kombinieren für bessere Mahlzeiten
Mit Food Pairing zu experimentieren bringt dir eine kreative und vor allem gesunde Küche. Wie das Konzept funktioniert und was es für die Gesundheit tun kann, liest du hier. Weiterlesen
Nikolausstiefel füllen: Nachhaltige Geschenkideen für den Nikolaustag
Der Nikolausstiefel soll für leuchtende Augen bei Kindern sorgen – doch wie geht das auch fair und umweltbewusst? Wir haben Tipps, wie du den Nikolausstiefel sinnvoll füllen kannst. Weiterlesen
Gesunde Maronen: Infos zu Nährwerten und Kalorien der Esskastanien
Maronen sind gesund, regional und schmecken gut. In den Herbstmonaten haben die Esskastanien Saison. Hier erfährst du alles über ihre Nährwerte und Inhaltsstoffe. Weiterlesen
Soljanka: Ein veganes Rezept
Soljanka ist ein Klassiker aus der osteuropäischen Küche. Wir zeigen dir eine vegane Rezept-Variante, bei der die Suppe ohne saure Sahne oder Fleisch zubereitet wird. Weiterlesen