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Jasminreis: Herkunft, Besonderheiten und Rezeptideen
Von Katrin Baab |
6. März 2024
Jasminreis ist ein Duftreis, der leicht klebt. Wodurch sich die Reissorte sonst noch auszeichnet und für welche Rezepte du sie nutzen kannst, erfährst du hier.
Rohe Eier essen: Das solltest du beachten
Von Tina Ringshausen |
5. März 2024
Wenn du rohe Eier isst oder verarbeitest, kannst du dich mit Salmonellen infizieren. Deshalb gilt beim Essen von rohen Eiern: Vorsicht ist alles.
Eier kochen: So gelingt das perfekte Frühstücksei
Von Rhea Moutafis |
5. März 2024
Hart gekocht, wachsweich oder flüssig – jede:r hat bestimmte Vorlieben, wenn es um gekochte Eier zum Frühstück geht. Erfahre hier, bei welcher Kochdauer das perfekte Ei gelingt und was du sonst noch beim Eierkochen beachten solltest.
Maniokmehl: Nährwerte, Verwendung und Rezepte
Von Annika Reketat |
5. März 2024
Maniokmehl ist eine gute Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Es ist glutenfrei und getreidefrei und lässt sich doch fast wie Weizenmehl verwenden. Hier erfährst du mehr über das Mehl aus der Maniokwurzel.
Wie viele Kalorien brauche ich am Tag? So berechnest du deinen Kalorienbedarf
Von Annika Reketat |
3. März 2024
Wie viele Kalorien du pro Tag essen solltest, um dich gesund und gut zu fühlen, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Du kannst deinen Kalorienbedarf mit einigen Formeln berechnen.
Spargelgeruch im Urin: Ist das schlimm?
Von Luise Rau |
3. März 2024
Spargelgeruch im Urin erleben viele von uns als Nebeneffekt, nachdem wir Spargel gegessen haben. Aber was steckt dahinter und ist es besorgniserregend?
Raffinierter Zucker: Ungesund, aber regional
Von Lucas Drebenstedt |
29. Februar 2024
Raffinierter Zucker ist ein klassischer Süßmacher in Lebensmitteln und Getränken. Wir zeigen, was hinter dem Begriff steckt, ob er gesund für dich ist und überprüfen seine Nachhaltigkeit.
Spiegelei braten: Mit diesen Tipps wird es perfekt
Von Leonie Barghorn |
28. Februar 2024
Spiegeleier zu braten, geht schnell und einfach. Trotzdem gibt es einige Tricks für das perfekte Spiegelei. Wie du es würzt und richtig brätst, verraten wir dir hier.
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