- Ernährung und Rezepte
Essen
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Currypaste selber machen: Einfache Rezepte für die gelbe und rote GewürzpasteCurrypaste ist aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Wir zeigen dir, wie einfach du sie nach thailändischer Tradition selbst herstellen kannst.
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Pak Choi roh essen: Das solltest du wissen
Die chinesische Kohlsorte Pak Choi kannst du auch roh essen: Ihre Bekömmlichkeit und milde Schärfe machen sie zu einer leckeren Ergänzung für Salate und Co. Worauf du bei rohem Pak Choi achten solltest, erfährst du hier.
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Ballaststoffe in der Ernährung: Was sind die besten Lieferanten?
Ballaststoffe spielen in der Ernährung eine wichtige Rolle. Wir verraten dir, was mit Ballaststoffe gesund macht und welche Lebensmittel besonders viele enthalten.
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Genuss ohne Verzicht – 8 Gründe jetzt den veganen Käse von Mondarella zu probieren
Mit authentischem Käsegeschmack & natürlichen Inhaltsstoffen hebt das Berliner Start-Up Mondarella vegane Käse auf ein neues Level.
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Proteinriegel selber machen: Veganes Rezept für Sportliche
Proteinriegel liefern dir neue Energie und Eiweiß, allerdings auch unnötigen Verpackungsmüll und Zusatzstoffe. Dabei kannst du sie ganz einfach selber machen. Wir verraten dir ein Rezept für Low-Carb-Riegel - bei Bedarf auch vegan und glutenfrei.
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Mit Apfelessig abnehmen – was ist dran?
Apfelessig soll beim Abnehmen helfen – aber stimmt das auch? Wir haben das angebliche Wundermittel unter die Lupe genommen und verraten dir, was du bei Diäten generell beachten solltest.
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Leben ohne Zucker: So gelingt die zuckerfreie Ernährung
Ein Leben ohne Zucker klingt erstrebenswert, ist aber nicht so einfach realisierbar. Denn Zuckerfallen lauern überall. Erfahre hier, wie du sie umgehen und deine Ernährung weitestgehend zuckerfrei gestalten kannst.
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Chinakohl zubereiten: So schneidest, kochst und lagerst du ihn richtig
Chinakohl lässt sich vielfältig zubereiten – aber wie genau? Asiatische Kohlsorten sind beliebt, die Zubereitung von Chinakohl ist aber vielen unbekannt. Eine kleine Warenkunde.
