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Fleisch

Massentierhaltung

Was Massentierhaltung bedeutet – und was du tun kannst

Massentierhaltung ist den meisten Menschen ein Begriff. Doch was die Haltungsform genau bedeutet und mit welchen konkreten Bedingungen sie einhergeht, ist nicht immer klar. Wir erklären dir alles, was du zum Thema Massentierhaltung wissen musst. Weiterlesen


Grillen: Fleisch vs. Veggie-Wurst

Grillfleisch vs. Veggie-Wurst: Was ist die gesündere Wahl?

Je kürzer die Zutatenliste, desto gesünder ein Lebensmittel – oder? Wir haben genauer hingeschaut, auf was es beim Grillgut tatsächlich ankommt. Dabei geht es nicht nur um die (Veggie-)Wurst, sondern auch um Steaks und Fleischalternativen.   Weiterlesen


Grillfehler Bratwurst Spiritus Grill

Die 11 schlimmsten Grillfehler

Sommer, Sonne, Steaks? So schön das Grillen auch ist – wer nicht seine Gesundheit und die Umwelt gefährden will, sollte ein paar Dinge beachten. Weiterlesen


hähnchen statt rind

Hähnchen statt Rind: Wieso das keine gute Idee ist

Viele Menschen greifen zu Hähnchen statt Rind, um CO2-Emissionen einzusparen und rotes Fleisch zu vermeiden. Doch tatsächlich hat auch die konventionelle Haltung von Hühnern fatale Folgen für die Umwelt und die Tiere selbst. Weiterlesen


Verbraucherzentrale verklagt Aldi

Aldi Bratwurst schmiert bei Öko-Test ab – ist Bio besser?

Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat Grillwürste getestet. Von den 19 Produkten im Test schnitten nur sechs ab: Bio-Bratwürste. Bei den meisten anderen sind die Haltungsbedingungen der verarbeiteten Tiere zu schlecht oder intransparent. Dazu kommen Phosphate, zu viel Salz und Mineralölrückstände. Weiterlesen


Ist Bio-Fleisch jeden Tag ok? Es ersetzt nicht den Verzicht.

Statt Verzicht jeden Tag Bio-Fleisch? Bitte nicht!

Tofu-Würstchen und Seitan-Döner? Wir werden uns nicht alle von heute auf morgen komplett pflanzlich ernähren. Bio-Fleisch ist besser als Nicht-Bio. Doch es rechtfertigt das tägliche Wurstbrot und Schnitzel nicht. Ein Kommentar. Weiterlesen


Kein Fleisch essen

Weniger Fleisch essen – so schaffst du es

Den eigenen Fleischkonsum zu reduzieren hat viele Vorteile, für Umwelt, Tiere und die Gesundheit. Und es ist einfacher als du denkst. Wir haben Tipps, wie du es schaffst, weniger Fleisch zu essen. Weiterlesen