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Fleisch

künstliches Fleisch (Symbolbild)

Zum ersten Mal im Restaurant: Fleisch aus dem Labor

Schon seit Jahren forschen Unternehmen und Wissenschaftler:innen an „künstlichem Fleisch“ – also Fleisch, das im Labor aus tierischen Zellen gezüchtet wird. Zwar gab es erste Erfolge, Laborfleisch war aber noch nirgends zum Verkauf zugelassen – bis jetzt. Weiterlesen