- Ernährung und Rezepte
Gemüse
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DIY-Kosmetik aus Grünkohlresten: Vitaminbooster für deine HautAus Resten vom gesunden Grünkohl kannst du Kosmetik herstellen und so Lebensmittel retten. Wie du aus dem Superfood eine Gesichtsmaske, einen Toner und ein Peeling herstellst, zeigen wir dir hier.
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Grünkohl-Smoothie: Ein Rezept für die grüne Vitaminbombe
Grünkohl-Smoothies sind gesund, lecker und im Winter ein regionaler Genuss. Wir zeigen dir, wie du den grünen Powerdrink schnell und einfach selber machen kannst.
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Grünkohl einfrieren: Ist das überhaupt nötig?
Grünkohl einzufrieren bietet sich an, wenn das Angebot im Winter groß ist. Aber gehört das heimische Superfood wirklich in die Gefriertruhe?
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Schwarzwurzel ernten: Das ist gut zu wissen
Schwarzwurzeln liefern über den ganzen Winter hinweg Erträge. Worauf du achten solltest, wenn du Schwarzwurzeln ernten möchtest, erfährst du hier.
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Keimprobe: So testest du altes Saatgut
Mit einer Keimprobe kannst du sicherstellen, ob dein altes Saatgut noch keimfähig ist. Worauf du dabei achten musst, erfährst du in diesem Artikel.
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Schwarzwurzel zubereiten: Tipps für das gesunde Wintergemüse
Beim Zubereiten von Schwarzwurzeln musst du ein paar Dinge beachten. Wie du das gesunde Wintergemüse richtig zubereitest, liest du in unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung.
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Knoblauch einlegen: Leckeres Grundrezept und Inspirationen
Knoblauch einzulegen ist eine gute Idee, um Knoblauchzehen haltbar zu machen. Hier erfährst du, wie es funktioniert.
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Bohnen roh essen: Warum das keine gute Idee ist
Bohnen roh zu essen ist keine gute Idee – auch wenn sich viele andere Gemüsesorten problemlos als Rohkost eignen. Ungekocht enthalten die Hülsenfrüchte Phasin, das viele unerwünschte Nebenwirkungen haben kann.
