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Kürbis anpflanzen: Anbau, Pflege und Ernte – so geht’s
Von Philipp Senge |
3. August 2023
Kürbisse anzupflanzen ist nicht schwer. Wir erklären dir, wie du das vielseitige und beliebte Gemüse anbauen kannst und worauf du bei Pflege und Ernte achten musst.
8 Selbstversorgungs-Tipps, die jede:r umsetzen kann
Von Victoria Scherff |
31. Juli 2023
Wer sein eigenes Obst und Gemüse anbauen will, muss nicht auf dem Land leben – diese Tipps für Selbstversorgung klappen auch in der Stadt und teilweise sogar ohne Balkon. Außerdem zeigen wir, womit du dich neben Lebensmitteln noch selber versorgen kannst.
8 Lebensmittel, die du besser nicht einfrieren solltest
Von Annika Flatley |
31. Juli 2023
Einfrieren ist eine praktische Methode, um Lebensmittel aller Art haltbar zu machen. Aber nicht allen bekommt das Tiefkühlen. Die Produkte solltest du nicht einfrieren.
Basilikum haltbar machen: 5 verschiedene Möglichkeiten
Von Lina Brammertz |
31. Juli 2023
Wenn du Basilikum haltbar machen möchtest, kannst du es vor allem gut trocknen. Es gibt aber auch noch andere Wege, das aromatische Kraut zu konservieren. Mit diesen fünf Methoden funktioniert es.
Regionalfenster: Was der Herkunftsnachweis auf Obst und Gemüse bringt
Von Sven Christian Schulz |
26. Juli 2023
Das Regionalfenster findest du auf immer mehr Produkten aus Deutschland. Die Händler:innen zeigen damit, wo genau die Ware herkommt. Doch Naturschutzverbände kritisieren die Regionalfenster.
Muss ich Auberginen schälen? Wann das eine gute Idee ist
Von Eva Seipel |
21. Juli 2023
Auberginen haben eine dünne Schale, die du normalerweise mitessen kannst. Wir erklären, wann du Auberginen trotzdem schälen solltest – und warum.
Tomaten: So gesund ist das beliebte Gemüse
Von Jasmina Krauss |
15. Juli 2023
Tomaten sind nicht nur lecker, sondern auch ausgesprochen gesund. Wir zeigen dir, was in ihnen steckt und worauf du beim Kauf achten solltest.
Mangold ernten: So ernstest und lagerst du das Blattgemüse
Von Melanie Hagenau |
12. Juli 2023
Du kannst Mangold im Stück ernten oder immer nur einzelne Blätter abzupfen. Wir empfehlen dir letztere Methode, denn dann hast du den ganzen Sommer frischen Mangold. Mit unseren Tipps klappt das ganz leicht.
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