Palmkohl: Richtig anbauen und ernten
Der heimische Palmkohl ist mit seinem hohen Vitamingehalt ein echtes Superfood. Wir zeigen dir, wie du die auch als Schwarzkohl bekannte Sorte in deinem Garten pflanzen kannst. Weiterlesen
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Gemüse
Löffelkraut: Anbau und Pflege des winterharten Krauts
Das Löffelkraut ist etwas in Vergessenheit geraten, doch früher wuchs es in vielen Kräutergärten. Auch heute lohnt es sich, das anspruchslose und vitaminreiche Gewürzkraut anzupflanzen – wir zeigen dir, wie es geht. Weiterlesen
Haferwurzel: So baust du das winterharte Wurzelgemüse an
Die Haferwurzel ist eine alte Gemüseart, die du ähnlich wie Spargel oder Schwarzwurzel in der Küche verwenden kannst. Wir zeigen dir, wie du das zu Unrecht in Vergessenheit geratene Wurzelgemüse im Garten anpflanzt. Weiterlesen
Baumspinat: Anbau, Pflege und Ernte
Der Baumspinat ist eine gute Wahl für dein heimisches Gemüsebeet. Wie du ihn anbaust, pflegst und erntest, erfährst du hier. Weiterlesen
Winterheckenzwiebel: So pflanzt und erntest du die alte Sorte
Die Winterheckenzwiebel kannst du bereits im Frühjahr ernten und als leckere Salatbeilage nutzen. In diesem Artikel erfährst du, wie du die alte Gemüseart in deinem Garten anpflanzt und wie du sie richtig pflegst. Weiterlesen
Zuckertraube-Tomate: Wissenswertes über die Tomatensorte
Die Zuckertraube-Tomate ist eine aromatisch-süße Tomatensorte, die du leicht im eigenen Garten oder auf dem Balkon pflanzen kannst. Hier erfährst du mehr zu den Merkmalen und Ansprüchen der Tomatenpflanze. Weiterlesen
Tiefkühlkost versus Konservendose: Was ist besser?
Wie schneiden Tiefkühlkost und Konservendosen im Vergleich ab? Welche Konservierungsmethode ist am gesündesten, welche am umweltfreundlichsten? Weiterlesen
Blumenkohl-Kochzeit: So gelingt dir das Kohlgemüse
Die Kochzeit von Blumenkohl variiert je nachdem, ob du ihn im Ganzen oder in Teilen garst. In diesem Artikel erfährst du die unterschiedlichen Kochzeiten von Blumenkohl und bekommst Tipps für die richtige Zubereitung. Weiterlesen