Utopia Image

Gewusst wie

Omelette

Omelette machen: Ein Rezept mit Variationen

Ein Omelette zu machen ist nicht schwer. Hier erfährst du, wie du ein leckeres Frühstücks-Omelette mit frischen Zutaten zubereitest – und wie du es vegetarisch füllen kannst. Weiterlesen


Externe Effekte

Externe Effekte: Die versteckten Auswirkungen auf die Umwelt

Externe Effekte umschreiben Kosten, die Unternehmen verursachen, aber nicht bezahlen müssen. Dazu zählt auch die Belastung der Umwelt. Ökonomen kennen den Effekt schon lange – und es gibt Lösungen. Weiterlesen


Russisch Brot

Russisch Brot: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Russisch Brot kommt ursprünglich aus Sankt Petersburg. Wir zeigen dir, wir du den russischen Klassiker in wenigen Schritten in die deutsche Küche holen kannst. Weiterlesen


Buttercreme

Buttercreme selber machen: Schnelles Basis-Rezept

Buttercreme bildet den Überzug bzw. die Füllung für diverse Torten und Cupcakes. Mit unserem Rezept kannst du sie ganz einfach selber machen. Weiterlesen


Kasein

Kasein: Alles Käse? So wird es noch verwendet

Kasein in Käse, Kasein in Kleber, Kasein in Kondomen: Der Nährstoff ist die Antwort auf die Frage, was Klebstoff und Kosmetika mit Massentierhaltung zu tun haben. Weiterlesen


Anthropozän

Anthropozän: So hat das menschliche Zeitalter den Planeten beeinflusst

Im Anthropozän bestimmt der Mensch und nicht mehr die Natur das Aussehen der Erde. Das war für Geologen Grund genug, das neue Erdzeitalter nach dem Menschen zu benennen. Weiterlesen


Bonbons selber machen

Bonbons selber machen: Einfaches Rezept mit vielen Variationen

Bonbons kannst du ganz einfach selber machen: So vermeidest du Zusatzstoffe und kannst leckere Bonbons aus natürlichen Zutaten herstellen. Wir zeigen dir ein Bonbon-Grundrezept und zwei leckere Varianten. Weiterlesen


Paleo-Diät

Paleo-Rezepte: Steinzeit-Gerichte für Vegetarier und Veganer

Paleo-Rezepte setzen auf ursprüngliche und unverarbeitete Zutaten, sind jedoch oft sehr fleischlastig. Die Diät geht aber auch vegetarisch und vegan – wir haben passende Rezepte für dich herausgesucht. Weiterlesen