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Bratöl muss hitzestabil sein und sollte einen neutralen Geschmack haben – dafür eignen sich nicht nur Raps- und Sonnenblumenöl. Wir zeigen dir geeignete Alternativen und auch, worauf du beim Erhitzen von Öl in der Pfanne unbedingt achten solltest. Weiterlesen
Das Pseudogetreide Quinoa kannst du einfach und schnell kochen und dient als Grundlage für vielfältige Gerichte. Hier findest du das Grundrezept für gekochten Quinoa. Weiterlesen
Sie sind eng miteinander verwandt, doch es gibt Unterschiede zwischen Maikäfer und Junikäfer. Wie du sie erkennen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Lametta gehört für viele Menschen zur Weihnachtszeit dazu. Aus ökologischer Perspektive ist Lametta jedoch alles andere als wünschenswert. Eine spezielle Lametta-Art ist dabei besonders schädlich. Weiterlesen
Mosting ist eine Form des Ghostings. Wir zeigen dir, was das ist, wie du dich vor dem Phänomen schützen kannst und deine Schuldgefühle loswirst. Weiterlesen
Im Sommer schmeckt ein fruchtiger Johannisbeerkuchen besonders gut. Wir zeigen dir, wie du ihn einfach und schnell ohne Butter backen kannst. Weiterlesen
Wer unter Schlaflosigkeit leidet, greift häufig zu Baldrian. Eine andere Möglichkeit soll es laut Studien sein, Kirschsaft zum Einschlafen zu trinken. Was hinter der Empfehlung steckt, liest du hier. Weiterlesen
Bei einem Trockengewitter verdunstet Regen, bevor er auf die Erde trifft. Das Phänomen ist aus südlichen Gefilden bekannt, könnte wegen der Klimakrise aber auch in Deutschland häufiger werden. Das bringt Probleme mit sich. Weiterlesen
