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Kochen

veganer Ei-Ersatz

Ei-Ersatz zum Kochen und Backen: 6 Ideen für das vegane Ei

Man muss nicht vegan leben, um auf Eier verzichten zu wollen. Sie zu ersetzen ist nicht schwer – aber welcher vegane Ei-Ersatz eignet sich am besten wofür? Utopia hat eine Reihe von Lebensmitteln und Produkten zusammengestellt, mit denen du Eier ganz unkompliziert ersetzen kannst. Weiterlesen


Rhabarbersaft selber machen

Rhabarbersaft selber machen: Eine unkomplizierte Anleitung

Rhabarbersaft selber machen ist nicht schwer. Erfahre hier, wie du den fruchtigen Saft selber herstellst und was du beim Kauf der Zutaten beachten solltest. Weiterlesen


Liebstöckel-Salz selber machen:

Liebstöckel-Salz selber machen: Eine Anleitung für Maggikraut-Würzsalz

Mit dem aromatischen Liebstöckel-Salz kannst du viele Gerichte in der Küche verfeinern. In diesem Artikel erfährst du, wie du das Maggikraut-Würzsalz mit nur zwei Zutaten selber herstellst. Weiterlesen


Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade ist ein beliebter fruchtiger Brotaufstrich. Wir zeigen dir, wie du sie in wenigen Schritten selbst herstellen kannst. Weiterlesen


Rhabarber

Rhabarber schälen: Eine einfache Anleitung

Rhabarber zu schälen ist einfach. Den geschälten Rhabarber kannst du für fruchtig-frische Kuchen und süßsaure Marmeladen verwenden oder direkt einfrieren. Weiterlesen


Rhababerber im Beet

Rhabarber kochen: So bereitest du ihn richtig zu

Eine Zubereitungsart von Rhabarber ist, ihn zu kochen. So verarbeitest du die leckeren Stiele am besten. Erfahre hier, was du dabei beachten solltest. Weiterlesen


Spargelsuppe aus Schale

Spargelsuppe aus Schale: Ein einfaches Rezept

Spargelschale solltest du niemals wegwerfen, denn daraus kannst du eine schmackhafte Spargelsuppe kochen. Wir zeigen dir in diesem einfachen Rezept, wie leicht du eine leckere Spargelsuppe mit wenigen Zutaten kochst. Weiterlesen


Pastakelle

Loch in der Pastakelle: Diese Funktion kennst du noch nicht

Wofür ist eigentlich das Loch in der Mitte der Pastakelle? In diesem Artikel verraten wir dir seine Funktion, über die nur wenige Menschen Bescheid wissen. Weiterlesen