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Römertopf wässern: So machst du es richtig
Von Melanie von Daake |
4. September 2024
Mit einem Römertopf oder anderen Tontöpfen kannst du tolle Gerichte im Backofen garen. Allerdings musst den Topf richtig wässern. Wir sagen dir, was das bedeutet und wie es richtig geht.
Koriander: Wissenswertes zur Gewürz- und Heilpflanze
Von Nina Prehm |
30. August 2024
Koriander ist nicht nur leckeres Gewürz der asiatischen Küche, er hat auch heilende Wirkungen und Inhaltsstoffe. Wir zeigen dir Wissenswertes über Koriander.
Kürbiszeit: Hat die Kürbis-Saison schon begonnen?
Von aw |
29. August 2024
Es geht wieder los: Ab August beginnt die Kürbiszeit, Die verschiedenen Sorten haben allerdings unterschiedlich Saison – und sind auch nicht alle gleich gut lagerbar.
Backpapier-Ersatz: Alternativen fürs Kochen und Backen
Von Sven Christian Schulz |
28. August 2024
Ersatz für Backpapier wird oft gesucht, denn es ist ein Wegwerfprodukt und kann durch seine Beschichtung nicht recycelt werden. Es lohnt sich also, den richtigen Ersatz zu finden.
Birnengelee: Leckeres Grundrezept zum Selbermachen
Von Anna-Lena Neff |
23. August 2024
Birnengelee ist eine tolle Möglichkeit, um Birnen zu verarbeiten und haltbar zu machen. In unserem Rezept zeigen wir dir, wie du leckeres Birnengelee einfach selber machen kannst.
Zwetschgenröster-Rezept: So gelingt dir die Beilage zu Kaiserschmarrn
Von Maria Hohenthal |
23. August 2024
Mit diesem Zwetschgenröster-Rezept kannst du die traditionell österreichische Beilage zu Kaiserschmarrn einfach selbst zubereiten. Wir zeigen auch, wie du die Nachspeise auf Vorrat lagerst.
Chips selber machen: So geht’s
Von Inke Klabunde |
22. August 2024
Chips kannst du leicht selber machen. Wir zeigen dir drei Rezepte, mit denen du die Chips im Topf, im Backofen oder in der Fritteuse zubereiten kannst.
Pflaumenkompott: Ein schnelles Grundrezept
Von Maria Hohenthal |
22. August 2024
Pflaumenkompott ist ein Klassiker, der sich mit vielen Speisen kombinieren lässt. Wir zeigen dir ein Grundrezept, mit dem du das Kompott einfach zubereiten und nach Belieben variieren kannst.
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