Utopia Image

Kochen

bärlauchnudeln

Hausgemachte Bärlauchnudeln: So gelingt das Rezept

Bärlauchnudeln sind eine tolle Rezeptidee für die Bärlauchzeit und schnell gemacht. Wir zeigen dir eine einfache Zubereitung für die aromatischen grünen Nudeln. Weiterlesen


borschtsch vegetarisch

Borschtsch: Ukrainisches Rezept für die Rote-Bete-Suppe

Den Rote-Bete-Eintopf Borschtsch gibt es traditionell sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch. Wir zeigen dir, wie du Borschtsch vegetarisch zubereiten und variieren kannst. Weiterlesen


Backblech oder Rost

Backblech oder Rost: Warum das nicht egal ist

Wenn du gerne backst, hast du vielleicht auch schonmal vor der Entscheidung gestanden, ob du jetzt besser das Backblech oder den Rost benutzt. Wir erklären dir, wann du was am besten wählst. Weiterlesen


ful

Ful Medames: Rezept für den arabischen Bohneneintopf

Ful Medames ist ein arabischer Bohneneintopf, den du schnell und einfach zubereiten kannst. Wie das geht und womit er am besten schmeckt, erfährst du hier. Weiterlesen


Fusilli im Test: Öko-Test prüft Spiralnudeln

Fusilli bei Öko-Test: Barilla und Alnatura sind „sehr gut“

Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat Spiralnudeln überprüft: Das Labor fand in einigen Produkten das umstrittene Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat sowie Mineralölrückstände. Doch viele Fusilli im Test sind auch empfehlenswert. Weiterlesen


Jackfruit zubereiten

Jackfruit zubereiten: Frisch oder aus der Dose

Jackfruit zuzubereiten geht einfach und schnell, ob frisch oder aus der Dose. Nur auf eins musst du achten: Um Jackfruit als Fleischersatz zu benutzen, musst du unreife Jackfruit benutzen. Weiterlesen


Kochen ohne Strom

Kochen ohne Strom: Diese Möglichkeiten hast du

Kochen ohne Strom ist möglich – allerdings nicht immer ganz einfach und überall umzusetzen. Wir verraten dir, wie du es unter welchen Umständen am besten umsetzen kannst. Weiterlesen


Haferflockenbratlinge

Haferflockenbratlinge: Das vegane Grundrezept

Haferflockenbratlinge sind gesund, lecker und vor allem schnell gemacht. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept für die veganen Bratlinge, die du warm und kalt genießen kannst. Weiterlesen