Kochen
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Gurke schälen: Muss das sein?Soll man Gurken schälen oder nicht? Vor dieser Fragen stehen viele, wenn sie eine Gurke zubereiten möchten. Ob es wirklich nötig ist, Gurken zu schälen.
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Kräuterseitling braten: Mit diesen Tipps gelingt es dir
Für eine simple, aber aromatische Beilage solltest du Kräuterseitlinge braten. Worauf du bei dieser Zubereitungsart des beliebten Speisepilzes achten solltest, erfährst du hier.
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Nüsse einfrieren: In diesen Fällen solltest du es tun
Nüsse sind ein gesunder Snack und in der Küche vielfältig einsetzbar. Damit sie länger frisch bleiben, kannst du Nüsse auch einfrieren. Hier erfährst du, worauf es dabei ankommt.
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Erdbeereis selber machen: Vielseitige Rezepte
Erdbeereis selber machen geht auch ohne Eismaschine. Wir zeigen dir ein veganes Sorbet-Rezept und zwei besonders cremige Varianten, die du auch vegan zubereiten kannst.
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Grießbrei-Rezept: Einfache und vegane Anleitung zum Kochen
Grießbrei ist eine nahrhafte Mahlzeit, die lange satt macht und vielseitig zubereitet werden kann. Hier stellen wir dir die klassische süße Frühstücksvariante in vegan vor.
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Gasflaschen lagern: So geht es richtig
Gasflaschen zu lagern ist dank strenger Prüfkriterien sehr sicher. In einem Regelwerk sind die Vorschriften detailliert aufgeführt. Hier erfährst du das Wichtigste zur richtigen Lagerung.
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Würziger Bärwurz: Wie du ihn pflanzen und verwenden kannst
Bärwurz ist in einigen Teilen Deutschlands als Spirituose bekannt, doch die Wildstaude eignet sich auch als vielseitiges Küchenkraut. Wie du die aromatische Pflanze pflanzen und verwenden kannst, erfährst du hier.
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Petersilie oder Koriander? So unterscheidest du sie
Optisch sehen sich Koriander und Petersilie recht ähnlich. Doch der Geschmack der beiden Kräuter könnte unterschiedlicher nicht sein. Wir verraten dir, worauf du achten musst, damit es zu keiner Verwechslung kommt.
