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Kochen
Zwetschgenmarmelade selber machen: Ein einfaches Rezept
Von Maria Hohenthal |
27. September 2023
Zwetschgenmarmelade selber machen - das ist mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung ganz einfach. Zu Zwetschgenmarmelade kannst du auch größere Mengen Zwetschgen verarbeiten und haltbar machen, wenn die Ernte besonders üppig war.
Käse einfrieren: Geht das?
Von Rhea Moutafis |
26. September 2023
Kann man Käse einfrieren, um ihn länger haltbar zu machen? Wir verraten, ob das bei tierischem und auch pflanzlichem Käse eine gute Idee ist und wie du Käse generell lagern solltest.
Tomaten einfrieren: Wie es funktioniert und was du beachten musst
Von Alexa Brosius |
26. September 2023
Tomaten lassen sich einfrieren, aber sie verlieren dabei ihr Aroma. Worauf du achten solltest und wann es Sinn macht, Tomaten einzufrieren, liest du hier.
Tomatensugo selber machen: Einfaches Grundrezept
Von Jana Fischer |
26. September 2023
Selbstgemachter Tomatensugo ist eine einfache und leckere Nudelsoße, die nur wenig Vorbereitungszeit benötigt. Ein ideales Gericht, wenn es mal schnell gehen soll.
Holunderbeerensirup selber machen: Einfaches Rezept mit 3 Zutaten
Von Julia Kloß |
21. September 2023
Um Holunderbeerensirup selbst herzustellen, benötigst du nur drei Zutaten und eine Dreiviertelstunde Zeit. Wie du dabei am besten vorgehst und was du beachten musst, liest du hier.
Werden für Trüffel Tiere ausgebeutet?
Von Katharina Siegl |
19. September 2023
Trüffel gelten als Delikatesse. Da es sich um Pilze handelt, müssten diese eigentlich vegan sein. Doch nutzt die Trüffelindustrie Tiere, um die wertvollen Pilze im Boden aufzuspüren. Sind Trüffel also vegan?
Tomatenmark einfach, doppelt, dreifach konzentriert: Was heißt das?
Von Lina Brammertz |
19. September 2023
Tomatenmark ist nicht gleich Tomatenmark: Man unterscheidet zwischen einfach, zweifach und dreifach konzentriert. Das steckt hinter den Bezeichnungen.
Ist Agavendicksaft gesünder als weißer Zucker?
Von Sven Christian Schulz |
14. September 2023
Agavendicksaft gilt im Vergleich zu weißem Zucker als gesundes Süßungsmittel. Allerdings täuscht der Eindruck, dass der Sirup ein problemloser Zuckerersatz sei. Denn Agavendicksaft bringt gleich zwei Nachteile mit sich.
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