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Pilze einfrieren: Das musst du beachten
Von Utopia Team |
18. Oktober 2023
Kann man Pilze einfrieren oder ist das schädlich? Wir sagen dir, ob es Bedenken gibt und wie du Speisepilze vor dem Einfrieren vorbereitest.
Sind Erdnüsse gesund? Nährwerte und Umweltbilanz der Nuss
Von Alexa Brosius |
17. Oktober 2023
Erdnüsse sind reich an verschiedenen wichtigen Nährstoffen. Ihre Umweltbilanz sieht allerdings ähnlich schlecht aus wie die von anderen Nüssen.
Weihnachtsessen: Einfache Rezepte und Ideen für die Feiertage
Von Annika Reketat |
15. Oktober 2023
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Safran: Das musst du über das Luxus-Gewürz wissen
Von Kathrin Inerle |
11. Oktober 2023
Safran ist ein Luxusgewürz – aber warum eigentlich? Hier erfährst du, was das Gewürz so besonders macht, wie du es verwendest und was du beim Kauf beachten solltest.
Reis waschen oder einweichen – ist das sinnvoll?
Von Pascal Thiele |
11. Oktober 2023
Vor der Zubereitung solltest du Reis waschen und einweichen. Warum das so ist, worauf du dabei achten solltest und wie du Reis richtig kochst, erfährst du hier.
Kaltes oder warmes Wasser in den Wasserkocher? Was Energie und Geld spart
Von Benjamin Hecht |
4. Oktober 2023
Den Wasserkocher kannst du verwenden, um schnell Wasser zu erhitzen. Doch macht es auch Sinn, auf die Temperatur des Wassers zu achten, das du einfüllst? Wir klären, was besser ist: warmes oder kaltes Wasser.
Süßkartoffel: So gesund ist die Superknolle
Von Sven Christian Schulz |
2. Oktober 2023
Süßkartoffeln gelten als besonders gesund. Was in den Knollen steckt und wie es um die Klimabilanz der Süßkartoffel steht, erfährst du in diesem Artikel.
Quittenmarmelade kochen: Ein einfaches Rezept für den Herbst
Von Inke Klabunde |
29. September 2023
Quittenmarmelade zu kochen ist selten geworden, aber vielleicht hast du sie trotzdem schon einmal probiert. Wie du sie selbst herstellen kannst, erfährst du in diesem Rezept.
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