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Kochen

Kartoffelstrudel

Kartoffelstrudel: So wird er richtig lecker

Kartoffelstrudel ist ein herzhaftes Gericht mit Kartoffeln und Sauerrahm, gepackt in Strudelteig. Wie du den Strudel vegetarisch und vegan zubereiten kannst, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Spinatstrudel

Spinatstrudel: Ein einfaches Rezept

Strudel geht auch herzhaft: Wir zeigen dir, wie du einen leckeren Spinatstrudel selber machst. Das deftige Gericht schmeckt warm oder kalt und gelingt auch vegan. Weiterlesen


Pfannenboden reinigen

Pfannenboden reinigen: Warum es fast immer unnötig ist

Pfannenböden zu reinigen ist nur in bestimmten Fällen sinnvoll. Wir erklären dir, wann es sich lohnt und mit welchen Hausmitteln es dir gelingt. Weiterlesen


Sojanudeln

Vegan, glutenfrei, lecker: Das passt zu Sojanudeln

Sojanudeln sind nicht nur gesund, sondern dank ihres leicht nussigen Geschmacks auch sehr lecker. Wir zeigen dir, mit welchen Zutaten und Aromen du Sojanudeln kombinieren kannst. Weiterlesen


Kürbiskern-Pesto

Kürbiskernpesto: Ein Rezept mit Petersilie

Kürbiskernpesto ist die regionale Alternative zu klassischem Pesto aus Pinienkernen. Das Kürbiskernpesto mit Petersilie und Zitrone schmeckt zu vielen Speisen und ist leicht gemacht. Weiterlesen


Mais tortilla

Mais-Tortilla: Ein Rezept mit Masa Harina

Mais-Tortillas sind dünne Fladenbrote, die aus Masa Harina zubereitet werden. Du kannst sie ganz einfach selber machen – wir zeigen dir ein Rezept dafür. Weiterlesen


Maronen haben ein fein-nussiges Aroma.

Maronen-Rezepte: Leckere Ideen für die Esskastanien

Mit diesen Maronen-Rezepten kochst du leckere Menüs mit einer besonderen Note – denn Maronen schmecken nicht nur geröstet auf dem Weihnachtsmarkt. Sie sind gesund und in der Küche vielseitig verwendbar. Weiterlesen


maronencreme

Maronencreme: Einfaches Rezept für den leckeren Brotaufstrich

Süße Maronencreme ist der perfekte Brotaufstrich für die Winter- und Weihnachtszeit. Die Herstellung verlangt zwar ein wenig Fingerspitzengefühl, lohnt sich aber auf jeden Fall. Weiterlesen