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Kochen

Saisonale Brotaufstriche

Saisonale Brotaufstriche: 3 Rezepte mit regionalem Wintergemüse

Auch im Winter gibt es einige Gemüsesorten, aus denen du herrliche Aufstriche zaubern kannst. Diese Winter-Aufstrich-Rezepte kommen mit wenigen Zutaten aus, die alle gerade Saison haben. Weiterlesen


Marzipan selber machen

Marzipan selber machen: eine einfache Anleitung

Um Marzipan selber zu machen, brauchst du nur zwei Zutaten: Mandeln und Zucker. Mit diesem Rezept gelingt dir dein selbstgemachtes Marzipan ganz leicht. Weiterlesen


Karotten-Ingwer-Suppe

Karotten-Ingwer-Suppe: So gelingt die Möhrensuppe mit Ingwer

Karotten-Ingwer-Suppe ist eine gesunde Mahlzeit. Mit unserem Rezept kannst du die Möhrensuppe mit Ingwer einfach selbst zubereiten. Außerdem verraten wir dir, wie du die Zutaten richtig lagerst. Weiterlesen


Tripmadam

Tripmadam anpflanzen und in der Küche verwenden: So geht’s

Die Tripmadam ist eine eher unbekannte, aber sehr pflegeleichte Blütenstaude. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du die früher als Heilkraut genutzte Pflanze anbauen und verwenden kannst. Weiterlesen


Vegane Lebkuchen

Vegane Lebkuchen: ein einfaches Rezept

Vegane Lebkuchen schmecken lecker und stehen konventionellen Lebkuchen in nichts nach. Mit unserem Rezept wir zeigen dir, wie du vegane Lebkuchen ganz einfach selber backen kannst. Weiterlesen


fettuccine alfredo

Fettuccine Alfredo: Rezept mit veganer Variante

Fettuccine Alfredo ist ein einfaches italienisches Gericht mit wenigen Zutaten – Butter und Parmesan sind dabei die wichtigsten. Wie du es klimafreundlicher zubereiten kannst, zeigen wir dir mit einer pflanzlichen Variante. Weiterlesen


Gefüllter Kürbis

Gefüllter Kürbis: Ein Rezept mit Spinat und Feta

Gefüllter Kürbis ist mal ein anderes, aber dennoch einfaches Rezept für Kürbis. Wie du das ansprechende und zugleich schmackhafte Gericht hinbekommst, erfährst du hier. Weiterlesen


Steinpilzsuppe

Steinpilzsuppe: Ein einfaches und schnelles Rezept

Warme Steinpilzsuppe wärmt an kalten Tagen – wir stellen dir ein pflanzliches Rezept mit Pilzen und frischen Kräutern vor. Du kannst sie auch auf Vorrat vorbereiten. Weiterlesen