Kastaniensuppe: Ein herbstliches Rezept mit Maroni von Julia Kloß | 1. Oktober 2021 Eine heiße Kastaniensuppe ist das perfekte Gericht für regnerische Herbsttage. Wie du die Suppe aus den braunen Früchten zubereitest, erfährst du in diesem einfachen Rezept. Weiterlesen
Vitam R: Deshalb ist es aus der veganen Küche nicht wegzudenken von Idalina Kopp | 25. September 2021 Vitam R ist ein Hefeextrakt der Firma Vitam, der Gerichten umami-Geschmack verleiht. Wir zeigen dir, woraus er genau besteht und wie du ihn in der Küche verwenden kannst. Weiterlesen
Obst einkochen: Grundprinzip und leckere Rezepte von Annika Reketat | 10. September 2021 Obst einzukochen ist eine einfache Möglichkeit, frisches Obst haltbar zu machen und so auch im Winter genießen zu können. Wir stellen dir das Grundrezept und zwei Rezeptvarianten vor. Weiterlesen
Wirsing zubereiten: Tipps für die gesunde Küche von Lea Hermann | 8. September 2021 Wirsing schmeckt lecker, ist vielseitig einsetzbar und äußerst gesund: Wir zeigen dir, wie du Wirsing einfach und auf verschiedene Weisen zubereiten kannst. Abwechslung ist garantiert. Weiterlesen
Eiweißshake selber machen: 3 Rezepte von Utopia Team | 3. September 2021 Eiweißshakes kannst du aus natürlichen Zutaten selber machen, statt sie zu kaufen. Das geht leicht und ohne künstliche Inhaltsstoffe der gängigen Fertigprodukte. Weiterlesen
Bio-Gewürze kaufen: die wichtigsten Marken und Online-Shops von Anette Keiser | 1. September 2021 Scharf, mild, exotisch, pikant – ob Chili, Fenchel, Zimt oder Pfeffer – jede:r hat so seine Favoriten und Geheimtipps für die perfekte Würze. Wir zeigen empfehlenswerte Marken für Bio-Gewürze. Weiterlesen
Kräuterseitling zubereiten: Roh, braten oder grillen von Tina Ringshausen | 24. August 2021 Wer noch nie Kräuterseitlinge zubereitet hat, wird positiv überrascht sein: Der aromatische Pilz bleibt selbst beim Garen bissfest und ist dank seiner Konsistenz eine echte Alternative zu Fleisch. Weiterlesen
Gefüllte Zucchini: Vegetarisches Grundrezept und Variationen von Corinna Becker | 20. August 2021 Vegetarisch gefüllte Zucchini sind ein leckeres und schnell gemachtes Sommeressen, das du nach Belieben variieren kannst. Wir stellen die ein Rezept für vor. Weiterlesen
