Kochen

Viele Dinge im Alltag sind für uns so selbstverständlich, dass wir sie nie hinterfragen – wie das Loch im Pfannengriff. Doch wofür ist es eigentlich da? Die Antwort darauf erfährst du hier.

Soll man Gurken schälen oder nicht? Vor dieser Fragen stehen viele, wenn sie eine Gurke zubereiten möchten. Ob es wirklich nötig ist, Gurken zu schälen.

Für eine simple, aber aromatische Beilage solltest du Kräuterseitlinge braten. Worauf du bei dieser Zubereitungsart des beliebten Speisepilzes achten solltest, erfährst du hier.

Nüsse sind ein gesunder Snack und in der Küche vielfältig einsetzbar. Damit sie länger frisch bleiben, kannst du Nüsse auch einfrieren. Hier erfährst du, worauf es dabei ankommt.

Erdbeereis selber machen geht auch ohne Eismaschine. Wir zeigen dir ein veganes Sorbet-Rezept und zwei besonders cremige Varianten, die du auch vegan zubereiten kannst.

Grießbrei ist eine nahrhafte Mahlzeit, die lange satt macht und vielseitig zubereitet werden kann. Hier stellen wir dir die klassische süße Frühstücksvariante in vegan vor.

Gasflaschen zu lagern ist dank strenger Prüfkriterien sehr sicher. In einem Regelwerk sind die Vorschriften detailliert aufgeführt. Hier erfährst du das Wichtigste zur richtigen Lagerung.

Bärwurz ist in einigen Teilen Deutschlands als Spirituose bekannt, doch die Wildstaude eignet sich auch als vielseitiges Küchenkraut. Wie du die aromatische Pflanze pflanzen und verwenden kannst, erfährst du hier.