Mangold einfrieren: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung von Philipp Senge | 8. Juli 2021 Mangold einzufrieren ist die beste Methode, um das Blattgemüse zu konservieren. Aber wie macht man das? Wir erklären dir, wie es am besten geht. Weiterlesen
Gefülltes Naan: Der indische Klassiker mit zwei vegetarischen Füllungen von Victoria Clauß | 11. Juni 2021 Den indische Klassiker Naan kannst du füllen und so eine Mahlzeit zum Mitnehmen daraus machen. Mit zwei Rezeptideen zeigen wir dir, wie du Naan vegetarisch und vegan füllen kannst. Weiterlesen
Gegrillte Paprika: Anleitung und leckere Rezepte von Jana Fischer | 10. Juni 2021 Gegrillte Paprika darf in der Grillsaison nicht fehlen. Sie schmeckt lecker und lässt sich leicht zubereiten. Erfahre hier, wie du Paprika grillen kannst. Weiterlesen
Kandierte Früchte selber machen: Schritt-für-Schritt-Anleitung von Julia Kloß | 7. Juni 2021 Kandierte Früchte sind eine leckere und zugleich haltbare Süßigkeit, die du einfach zuhause selber machen kannst. Alles, was du dafür brauchst, sind drei Zutaten und ein paar Tage Geduld. Weiterlesen
Utopia-Podcast: Vegane Mythen – ein Gespräch mit Niko Rittenau über ‚Halbwahrheiten über Veganismus‘ von Franziska Neuner | 30. Mai 2021 "Soja zerstört doch auch den Regenwald!" Als Veganer kennt man solche Behauptungen. Doch wie sieht es wirklich aus? Darüber sprechen wir mit dem Autor, Koch und Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau. Weiterlesen
Rhabarber-Rezepte: Leckere Ideen und Tipps von Anna-Lena Neff | 19. Mai 2021 Rhabarber macht mit seinem fruchtig-sauren Geschmack Lust auf den Frühling. Wir stellen dir drei Rhabarber-Rezepte vor – abwechslungsreich, lecker und schnell zubereitet. Weiterlesen
Bananenchips selber machen: eine einfache Anleitung von Sven Christian Schulz | 19. Mai 2021 Leckere Bananenchips kannst du ganz leicht selber machen – ohne zusätzlichen Zucker und Fett. Du brauchst vor allem etwas Zeit und einen Backofen. Wir erklären dir, wie es geht. Weiterlesen
Wirf Möhrengrün nicht weg! Ein Rezept für leckeres Pesto von Aziza Lena Alemi | 4. Mai 2021 Aus Möhrengrün lässt sich leckeres Pesto herstellen. Damit wirkst du nicht nur Lebensmittelverschwendung entgegen, sondern schonst auch deinen Geldbeutel. Weiterlesen