Liebstöckel: Anbau und Wissenswertes zum Maggikraut
Liebstöckel wird auch Maggikraut genannt, da sein Geschmack an die gleichnamige Würze erinnert. Hier erfährst du mehr über das vielseitige Gewürz und seinen Anbau. Weiterlesen
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Kochen
Sojahack mit Gemüse: ein Blitzrezept
Wenn du ein schnelles Rezept für Sojahack mit Gemüse suchst, bist du hier genau richtig. Das Gericht passt mittags und abends und ist auch für Veganer*innen geeignet. Weiterlesen
Porree-Suppe: ein vegetarisches Rezept
Für Porree-Suppe benötigst du nur wenige Zutaten. Das einfache Rezept für Porree-Suppe kannst du mit unseren Tipps vielfältig abwandeln und auch vegan zubereiten. Weiterlesen
Currysauce selbst machen: Rezept mit und ohne Ketchup
Eine Currysauce kannst du problemlos zuhause selbst machen. Wir zeigen dir zwei Rezepte für die würzige Sauce – eines mit und eines ohne Ketchup. Weiterlesen
Schwarzer Knoblauch: Was hinter dem „Black Garlic“-Trend steckt
Schwarzer Knoblauch wird in einigen Feinkostläden als die kulinarische Delikatesse angepriesen. Neben dem einzigartigen Geschmack soll "Black Garlic" auch noch ausgesprochen gesund sein. Wir verraten dir, was dran ist. Weiterlesen
Tomaten-Risotto: Rezept für das sommerliche Reisgericht
Ein Tomaten-Risotto ist eine sättigende und dennoch leichte Mahlzeit. Besonders lecker schmeckt das italienische Reisgericht mit reifen Kirschtomaten aus dem eigenen Garten. Weiterlesen
Rucola-Pesto: Einfaches Rezept zum Selbermachen
Rucola-Pesto passt zu vielen verschiedenen Gerichten und ist einfach und schnell selber zu machen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept mit leckeren Variationen vor. Weiterlesen
Piadina: Rezept für das italienische Fladenbrot
Piadina ist ein weiches Fladenbrot, das es in Italien häufig als Snack mit verschiedensten Füllungen gibt. Wir stellen dir ein Rezept vor, mit dem du Piadina einfach selber machen kannst. Weiterlesen