Kochen
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Kürbiskernsuppe: Rezept für den HerbstKürbiskernsuppe gehört zu den klassischen Gerichten für kühle Herbsttage. Mit diesem Rezept bereitest du die Suppe ganz einfach zu Hause zu.
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Kürbis einlegen: Einfaches Grundrezept und Variationsmöglichkeiten
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Egal, ob du deine eigene Ernte oder gekaufte Kürbisse einlegst – auf diese Weise kannst du sie über die Saison hinaus haltbar machen.
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Zwiebeln anbraten: Glasig oder knusprig – so geht´s
Angebratene Zwiebeln sind eine klassische Zutat vieler herzhafter Gerichte. Es passiert jedoch leicht, dass die Zwiebeln anbrennen. Hier erfährst du, was du beim Anbraten von Zwiebeln beachten solltest.
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Berglinsen-Rezept mit Currypaste
Wir stellen dir ein Rezept für Curry aus Berglinsen vor – ganz ohne tierische Zutaten, dafür mit frischem Gemüse und würziger Currypaste.
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Vegane Enchiladas: Rezept für überbackene Tortillas
Enchiladas kannst du gut vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die überbackenen Tortillas und geben dir Tipps für Variationen.
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Gemüsechips selber machen: Rezept für verschiedene Sorten
Selbstgemachte Gemüsechips sind meist fettärmer als gekaufte und enthalten weder Konservierungsmittel noch Geschmacksverstärker. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du auch noch Verpackungsmüll vermeidest.
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Süßkartoffelauflauf: vegetarisches Rezept mit veganer Variante
Aus Süßkartoffeln kannst du einen leckeren vegetarischen Süßkartoffelauflauf zubereiten. Mit kleinen Änderungen wird er sogar vegan. Ein einfaches Rezept.
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Quesadilla: vegetarisches Rezept und leckere Variationen
Quesadillas sind mit viel Käse gefüllte Tortillas, die du in der Pfanne brätst. Wir zeigen dir ein vegetarisches Quesadilla-Rezept mit Tipps für leckere Füllungen und Toppings.
