Mung Dal: Rezept für das ayurvedische Bohnengericht von Leonie Barghorn | 11. März 2020 Mung Dal ist nährstoffreich und wärmt dich an kalten Tagen. Du kannst es mit verschiedenstem Gemüse kombinieren. Lies hier, wie du das vegane Gericht aus Indien zubereiten kannst. Weiterlesen
Tzatziki: Veganes Rezept für die griechische Soße von Paula Boslau | 9. März 2020 Tzatziki ist eine leckere Soße, die zu vielen Gerichten passt. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den erfrischenden Klassiker aus Griechenland. Weiterlesen
Taco-Rezept: So machst du vegetarische Füllungen und Shells selbst von Annika Reketat | 8. März 2020 Dieses leckere Taco-Rezept eignet sich gut für einen gemeinsamen Kochabend mit Freunden. Wir zeigen dir eine Anleitung für vegetarische Taco Shells mit leckerer Bohnen-Füllung, die du leicht nach Geschmack variieren kannst. Weiterlesen
Kümmelsamen: Anwendung in Küche und Medizin von Tim Schneider | 2. März 2020 Kümmelsamen sind ein heimisches Gewürz und Naturheilmittel. Wie du das Gewürz in deiner Küche und als Medizin verwendest, verraten wir dir hier. Weiterlesen
Dal-Rezept: So gelingt das indische Linsengericht von Daniela Staber | 1. März 2020 Mit unserem einfachen Dal-Rezept gelingt der indische Klassiker bestimmt. Traditionell wird das Gericht meist aus roten Linsen oder anderen Hülsenfrüchten bereitet und mit einer feinen Mischung an Gewürzen abgerundet. Weiterlesen
Süßkartoffel-Pfanne: Schnelles Grundrezept und Variationen von Jasmina Krauss | 29. Februar 2020 Eine Süßkartoffel-Pfanne lässt sich auf verschiedene Weise zubereiten und schmeckt zu jeder Jahreszeit. Wir zeigen dir, wie du das meiste aus dem süßen Wurzelgemüse holst – mit einer vegetarischen und einer veganen Variante. Weiterlesen
Gemüsecurry: Rezept mit regionalen Zutaten von Pascal Thiele | 29. Februar 2020 Mit diesem Gemüsecurry-Rezept kochst du leckeres Curry aus überwiegend regionalen Zutaten. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie es geht. Weiterlesen
„Für alle Fälle“: Bundesamt für Bevölkerungsschutz erstellt Notfall-Kochbuch von Nadja Ayoub | 24. Februar 2020 Was kochen, wenn es keine frischen Lebensmittel, keinen Strom und damit auch keine funktionierenden Küchengeräte gibt? Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz will ein „Notfallkochbuch“ veröffentlichen, das in Katastrophenfällen weiterhilft. Weiterlesen
