- Ernährung und Rezepte
Lebensmittel
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Warum du Nüsse vor dem Kauf schütteln solltestEgal, ob du selbst Nüsse sammelst oder vor dem Regal im Lebensmittelgeschäft stehst: Der Schütteltest hilft dir herauszufinden, was dich später beim Knacken der Nuss erwartet. -
Vegane Nutella jetzt auch in Deutschland erhältlich – doch es gibt bessere AlternativenFerrero bringt eine vegane Nutella auf den Markt. Doch welche Zutaten ersetzen das Milchpulver? Utopia analysiert die Rezeptur des pflanzlichen Nuss-Nougat-Aufstrichs.
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Eiweißmangel: Wie du ihn erkennst und was du dagegen tun kannstEin Eiweißmangel belastet den Körper und die Psyche. Welche Symptome darauf hinweisen und wie er sich beseitigen lässt, erfährst du in diesem Artikel.
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Expert:innen: Vitamin D-Überdosierung kann “langfristig die Gesundheit beeinträchtigen“Gerade im Winter schwören viele Menschen auf Vitamin-D-Präparate. Doch Fachleute warnen: Eine Vitamin-D-Überdosierung kann gefährlich werden.
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Phenylalaninquelle: Was dieser Hinweis bei Lebensmitteln bedeutetDer Hinweis "enthält eine Phenylalaninquelle" verweist darauf, dass ein Lebensmittel das Protein Phenylalanin enthält. Einige Menschen sind dagegen allergisch.
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Nelken, Kardamom und Co.: Wie lange kann man Weihnachtsgewürze lagern?Beifuß oder Lorbeerblätter vom Weihnachtsbraten, Nelken und Zimt aus der Adventsbäckerei? In den letzten Wochen hat sich vielleicht einiges angesammelt - so hält es sich bis zum nächsten Gebrauch.
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Clean Eating: Wie gesund ist der Ernährungstrend?Clean Eating meint "saubere" Ernährung ohne verarbeitete Lebensmittel. Wir zeigen, worauf du im Alltag achten kannst.
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Proteinbedarf: Braucht man als Sportler:in extra Proteinprodukte?Wie hoch ist der zusätzliche Proteinbedarf von Sportler:innen? Und braucht man (als Sportler:in) wirklich extra Proteinprodukte?
