Lebensmittel

Ein Eiweißmangel belastet den Körper und die Psyche. Welche Symptome darauf hinweisen und wie er sich beseitigen lässt, erfährst du in diesem Artikel.

Gerade im Winter schwören viele Menschen auf Vitamin-D-Präparate. Doch Fachleute warnen: Eine Vitamin-D-Überdosierung kann gefährlich werden.

Der Hinweis "enthält eine Phenylalaninquelle" verweist darauf, dass ein Lebensmittel das Protein Phenylalanin enthält. Einige Menschen sind dagegen allergisch.

Beifuß oder Lorbeerblätter vom Weihnachtsbraten, Nelken und Zimt aus der Adventsbäckerei? In den letzten Wochen hat sich vielleicht einiges angesammelt - so hält es sich bis zum nächsten Gebrauch.

Clean Eating meint "saubere" Ernährung ohne verarbeitete Lebensmittel. Wir zeigen, worauf du im Alltag achten kannst.

Wie hoch ist der zusätzliche Proteinbedarf von Sportler:innen? Und braucht man (als Sportler:in) wirklich extra Proteinprodukte?

Falafel sind ein beliebtes Fertiggericht. Bei Öko-Test schneiden besonders die konventionellen Produkte ernüchternd ab: Sie enthalten alle Glyphosat und weitere Pestizide.

Räuchertofu ist vielseitig und beliebt. Aber sind die Tofus im Handel auch frei von Schadstoffen und können geschmacklich überzeugen? Öko-Test kürt im aktuellen Test sehr viele Testsieger. Auch Naturtofus konnten das Verbraucherschutzmagazin zuletzt überzeugen.