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Lebensmittel
Apfelringe trocknen: Diese 3 Methoden gibt es
Von Annika Reketat |
13. November 2023
Du kannst Apfelringe trocknen, wenn du eine reiche Apfelernte haltbar machen und immer einen gesunden Snack parat haben willst. Mit diesen drei Methoden kannst du Apfelringe einfach selbst trocknen.
Mehligkochende Kartoffeln: Das solltest du aus ihnen zubereiten
Von Pascal Thiele |
10. November 2023
Mehligkochende Kartoffeln eignen sich zum Beispiel für Kartoffelbrei und Kartoffelknödel. Du kannst aber noch viel mehr aus den mehligen Kartoffeln zubereiten. Wir geben dir einen Überblick.
Hummus bei Öko-Test: Bio ist fast immer “sehr gut”
Von Annika Flatley |
9. November 2023
Der Kichererbsendip Hummus gilt als gesund – aber stecken vielleicht Schadstoffe drin? Das wollte Öko-Test genauer wissen und hat Hummus von Edeka, Lidl & Co. getestet – mit einem recht eindeutigen Ergebnis.
Öko-Test: Radioaktivität und Schadstoffe in Paranüssen – 13 von 21 Marken fallen durch
Von Benjamin Hecht |
8. November 2023
Öko-Test hat 21 Paranuss-Marken getestet. Die hohe Strahlenbelastung in allen Produkten ließ keine bessere Note als „befriedigend“ zu.
Karminrot: Warum der Farbstoff nicht vegetarisch ist
Von Sarah Beekmann |
8. November 2023
Karminrot steckt in Lippenstiften, Süßigkeiten oder Limonaden. Doch für Vegetarier:innen ist der rote Farbstoff nicht geeignet. Wir erklären dir, warum.
Knoblauch aufbewahren: So bleibt die Knolle frisch
Von Pascal Thiele |
31. Oktober 2023
Knoblauch aufzubewahren ist problemlos mehrere Wochen und Monate lang möglich – die richtige Lagerung vorausgesetzt. Wir verraten dir, wie und wo du die Knollen lagern solltest.
Ist Vollkornreis gesünder als weißer?
Von Luise Rau |
29. Oktober 2023
Vollkornreis und weißer Reis entscheiden sich stark in Geschmack und Konsistenz. Ob sie auch gesundheitliche Unterschiede aufweisen und welche Reissorte gesünder ist, erfährst du hier.
Sekt vs. Prosecco: Was ist der Unterschied?
Von Lea Hermann |
28. Oktober 2023
Mit Sekt und Prosecco wird gerne angestoßen. Doch wo der Unterschied liegt, wissen nur die wenigsten. Wir verraten dir, wie sich Prosecco und Sekt unterscheiden lassen.
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