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Lebensmittel

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Schmand: So lange ist er haltbar

Schmand kommt in der Küche zum Kochen und Backen zum Einsatz. Doch wie lange ist er haltbar, wie lagerst du ihn richtig und gibt es eine vegane Alternative? Das erfährst du hier. Weiterlesen


bienenfreundliche kräuter balkon garten

13 bienenfreundliche Kräuter für Garten und Balkon

Es gibt viele bienenfreundliche Kräuter, von denen wir und die Bienen was haben: Du kannst sie zum Kochen und für Tee verwenden – und wenn sie blühen, bieten sie viel Nektar und Pollen für Wildbienen. Weiterlesen


Gemüse anbauen: Diese 4 Lebensmittel wachsen immer wieder nach

Gemüse anbauen: Diese 4 Lebensmittel wachsen nach (mit Video)

Gemüse anbauen macht Spaß und oft brauchst du dazu nicht mal einen Garten: Sammle deine Gemüsereste, versorge sie mit Wasser und sieh ihnen auf der Fensterbank beim Wachsen zu. Weiterlesen


Botulismus

Botulismus: So vermeidest du die Gefahr der Lebensmittelvergiftung beim Einkochen

Botulismus ist eine schwere Lebensmittelvergiftung, die sogar lebensbedrohlich sein kann. Wir verraten dir, wie Botulismus entsteht und wie du du dich davor schützen kannst. Weiterlesen


kartoffelpüree ohne milch

Kartoffelpüree ohne Milch: Das kannst du alternativ verwenden

Auch ohne Milch kannst du cremiges Kartoffelpüree zubereiten. Wir verraten dir, welche Zutaten für die Kartoffelhauptspeise oder -beilage geeignet sind. Weiterlesen


Kartoffelbrei aufwärmen

Kartoffelbrei richtig aufwärmen: So schmeckt er gut

Kartoffelbrei ist eine beliebte Beilage in der deutschen Küche. Ob und wie du Kartoffelbrei aufwärmen kannst, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Kaufberatung: Bio-Eier, Freilandeier, Eier aus Bodenhaltung, Eiercode

Eiercode: Was steht auf dem Ei und woher kommt mein Ei?

Eiercode: Was steht auf dem Ei? Wie unterscheidet man Bio-Eier von Freilandeiern und vermeidet Käfig-Eier? So kannst du den Ei-Code entschlüsseln und den Betrieb finden, aus dem die Eier stammen. Weiterlesen


Bienensterben: Dinge, die es nicht mehr gibt, wenn die Bienen sterben.

9 Dinge, die es nicht mehr gibt, wenn die Bienen verschwinden

Die Bienen sterben, aber was bedeutet das eigentlich für uns? Die Antwort: Viele Dinge würde es ohne die Tiere nicht mehr geben – und das gilt nicht nur für Obst und Gemüse. Weiterlesen