Die 10 besten veganen Bratwürste für den Grill
Tofu, Seitan, Lupine: Vegane Bratwürste sind schmackhafte Alternativen zur herkömmlichen Wurst. Utopia zeigt dir die zehn besten Wurstalternativen zum Grillen. Weiterlesen
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Lebensmittel
Essbare Blüten: Diese Blumen sind genießbar
Sie sorgen für gute Laune im Blumenbeet, Balkonkasten und auf dem Teller: essbare Blüten. Utopia zeigt, welche genießbar sind, wie ihr essbare Blüten anpflanzt und wofür ihr sie verwenden könnt. Weiterlesen
Kein Gefrierfach? So kommst du auch gut ohne zurecht
Kein Gefrierfach zu haben, erscheint auf den ersten Blick unpraktisch. Jedoch kommst du auch ohne Tiefkühlfach gut zurecht. Wir stellen dir einige Tipps vor, die ein Gefrierfach überflüssig machen. Weiterlesen
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Nachhaltiger Konsum – so können wir gemeinsam Verantwortung für Mitmenschen entlang der Lieferkette übernehmen
Zu einem nachhaltigen Konsum zählt heute auch, Verantwortung für alle Mitmenschen entlang der Lieferkette zu übernehmen. Weiterlesen
Ethylacetat: Hier kann sich das Lösemittel verstecken
Ethylacetat ist ein Lösungsmittel, das häufig Anwendung in der Lebensmittelindustrie und der Kosmetikbranche findet. Hier erfährst du, in welchen Produkten sich das Lösungsmittel verstecken kann. Weiterlesen
Mönchsbart: So kannst du Salzkraut verwenden
Mönchsbart, oder auch Salzkraut, ist ein aromatisches Frühlingsgemüse aus dem Mittelmeerraum. Wir verraten dir, was du über die Pflanze und ihre Zubereitung wissen solltest. Weiterlesen
Vortagsladen: Hier gibt’s Brot von gestern gegen Lebensmittelverschwendung
Vortagsläden scheinen eine Lösung gegen Lebensmittelverschwendung gefunden zu haben: Sie verkaufen das Brot von gestern, das in anderen Bäckereien oft im Müll landet. Wie das Konzept funktioniert, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Die Brennnessel: Heilpflanze und Nährstoffbombe
Die Brennnessel: weit mehr als ein Unkraut. Sie hemmt das Bakterienwachstum und ist reich an Vitamin C, Mineralien und Flavonoiden. Leckere Rezepte zeigen, wie du die Pflanze, die fast überall wächst, essen und anderweitig nutzen kannst. Weiterlesen