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Lebensmittel

Avocado Obst oder Gemüse

Gehört Avocado zum Obst oder Gemüse?

Ob Avocado als Obst oder Gemüse gilt, ist auf den ersten Blick nicht so leicht zu erkennen. In diesem Beitrag erfährst du, zu welcher Kategorie Avocado tatsächlich zählt und aufgrund welcher Merkmale sie dort einzuordnen ist. Weiterlesen


Weihnachts Geschenke aus der Küche

Selbstgemachte Geschenke aus der Küche: 20+ kreative Ideen

Selbst gemachte Geschenke sind für jeden Anlaß eine gute Idee. Geschenke aus der Küche sind dabei besonders persönlich – und keine Staubfänger. Weiterlesen


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Code auf Lebensmitteln entschlüsseln: So geht’s

Den Lebensmittel-Code findest du neben Mindesthaltbarkeitsdatum, Zutatenliste und weiteren Angaben auf Produkten aus tierischen Erzeugnissen. Wir zeigen dir, wie du diesen Code entschlüsseln kannst und was er bedeutet. Weiterlesen


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Öko-Test Rote Linsen: Lecker, Pestizide auf dem Teller!

Rote Linsen sind ein echtes Superfood, aber oft mit Pestiziden belastet. Öko-Test hat Linsen von 20 Unternehmen getestet – zwei sind durchgefallen. Weiterlesen


Fluorid

Fluorid: Wichtig oder giftig für gesunde Zähne?

Fluorid und Fluor werden häufig miteinander verwechselt und demzufolge heiß diskutiert. Ist Fluorid giftig? Ist fluoridfreie Zahnpasta besser? Utopia hat sich das Spurenelement mal genauer angeschaut. Weiterlesen


Ei mit zwei Eigelb: Sollte man es essen?

Ei mit zwei Eigelb: Sollte man es essen?

Hattest du schon mal zwei Eigelb in deinem Ei? Wie es zu dem sogenannten Doppeldotter kommt und ob es einen Einfluss auf dein Ei hat, erfährst du hier. Weiterlesen


Logo Biozyklisch-Veganer Anbau

Biozyklisch-Veganer Anbau: Siegel für bio-vegane Lebensmittel

Das Siegel „Biozyklisch-Veganer Anbau“ kennzeichnet ökologisch angebaute pflanzliche Lebensmittel. Zudem dürfen bei der Erzeugung der Lebensmittel keinerlei tierische Produkte zum Einsatz kommen. Utopia hat sich das Siegel angesehen. Weiterlesen


Orthorexie – Angst vor dem Essen

Orthorexie, oder: die Angst, „falsch“ zu essen

Früher traf man sich mit Freunden, um einen lustigen Abend bei einem gemeinsamen Essen zu verbringen. Heute ist das kompliziert, weil die meisten Gäste auf irgendetwas verzichten möchten, etwas nicht zu vertragen scheinen. Haben wir zu viel Angst, "das Falsche" zu essen? Weiterlesen