- Ernährung und Rezepte
Lebensmittel
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Tomaten im Kühlschrank: Warum sie da nichts zu suchen habenTomaten im Kühlschrank lagern, damit sie länger haltbar bleiben? Das ist keine gute Idee. Wir verraten dir, wie du Tomaten besser lagern kannst.
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Kartoffeln mit Schale essen: Wann das geht + 6 Rezepte
Grundsätzlich solltest du Kartoffeln nicht mit Schale essen, denn sie enthält natürliche Giftstoffe. Unter bestimmten Umständen ist der Verzehr aber unbedenklich – wir erklären dir, wann das der Fall ist.
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Pflaumen einfrieren: Darauf musst du achten
Du kannst Pflaumen einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Vorher solltest du aber die richtigen Vorkehrungen treffen. In diesem Artikel erfährst du alles, was du wissen musst, um Pflaumen einzufrieren.
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Online Lebensmittel retten und Geld sparen: 6 Shops
Krumm, abgelaufen oder in einer falschen Verpackung: Manche Lebensmittel können im Supermarkt nicht angeboten werden, weil sie nicht der "Norm" entsprechen. Es gibt aber Möglichkeiten diese Lebensmittel zu retten. Wir zeigen dir sechs Onlineshops.
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Zwetschgen oder Pflaumen? So unterscheidest du sie
Zwetschgen oder Pflaumen? Beide Sorten schmecken lecker, doch wie unterscheidest du sie? Wir verraten dir, auf welche Merkmale du achten kannst.
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Tomaten, Äpfel, Avocado: Dieses Obst und Gemüse verträgt sich nicht
Eine schön angerichtete Obstschale auf dem Esstisch sieht gut aus – ist aber nicht unbedingt eine gute Idee. Denn manche Obst- und Gemüsesorten können sich nicht so gut "riechen" wie andere.
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Arsen in Lebensmitteln: Vorkommen, Gefahren und was du wissen musst
Arsen ist ein natürlich vorkommender Stoff, der für Menschen giftig ist. Er kommt aber auch in Lebensmitteln vor, zum Beispiel in Reis, Backwaren, Milch und Trinkwasser. Doch ab welcher Dosis ist Arsen gefährlich?
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NOVA-Score: So stark verarbeitet sind deine Lebensmittel
Der NOVA-Score soll in vier Stufen angeben, wie stark verarbeitet ein Lebensmittel ist. Wie das funktioniert, warum es wichtig ist und welche Kritikpunkte es gibt.
