Obst

Gegrillte Kirschen sind eine schnell gemachte und eine Nachspeise für den Grillabend. Hier findest du ein einfaches Rezept mit süßem Dressing.

Der Klarapfel ist eine alte Frühsorte des Kulturapfels und zeichnet sich durch seine frühe Reife aus. Was den Apfel ausmacht und wie du ihn selber anbaust, erfährst du hier.

Streuobstwiesen sind mehr als ein paar Obstbäume: Sie sind Kulturgut und ein artenreiches Biotop. Doch die Bestände gehen zurück. Welche Gründe das hat und was du dagegen unternehmen kannst, erfährst du hier.

Wenn du nach etwas Abwechslung beim Grillen suchst, kannst du Ananas grillen. Das geht ohne viel Vorbereitung und mit nur einer einzigen Zutat. Wie du die sommerliche Nachspeise am besten schneidest, zubereitest und servierst, zeigen wir dir hier.

Dieses Stachelbeer-Kompott ist ein leckeres Rezept für den Sommer. Du brauchst dafür nur drei Zutaten und kannst es als Dessert oder als Beilage zu Pfannkuchen oder Pudding servieren.

Marinierte Erdbeeren sind besonders saftig und geschmacksintensiv. Als Topping machen sie Waffeln, veganen Quark oder sommerliche Torten zu einem besonderen Genuss. Hier findest du ein einfaches Rezept.

Die Avocado ist sicher ein absolutes Trend-Food der letzten Jahre. Man bekommt die dunkle Frucht nahezu überall, doch sollten wir sie auch wirklich essen? Sind Avocados nicht echte Klimasünder:innen und eben nicht einfach nur gesund? Darum geht es in der Folge des Utopia-Podcasts.

Orangensaft gehört zum Sonntagsfrühstück einfach dazu – Ausbeutung auch? Fiese Frage? Für unseren Saft leiden am anderen Ende der Welt oft Arbeiter:innen und die Umwelt.