Bananen einfrieren: Tipps und Rezeptideen
Deine Bananen sind schon wieder zu braun, um sie noch zu essen? Wirf sie nicht weg, frier die Bananen ein. So vermeidest du Lebensmittelverschwendung und hast bei Bedarf immer Bananen parat. Weiterlesen
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Obst
Weintrauben pflanzen: Tipps zu Standort, Pflege und Ernte
Weinanbau erfordert viel Geduld und Einsatz - es lohnt sich aber. Wir zeigen dir, wie du deine eigenen Weintrauben pflanzen kannst und was du dabei beachten solltest. Weiterlesen
3 bittere Wahrheiten aus der Doku „Europas dreckige Ernte“
Obst und Gemüse bei Aldi, Edeka, Real und Co. kommt meist aus Spanien oder Italien – und ist häufig extrem billig. Eine aktuelle Doku des Bayerischen Rundfunks zeigt: Den wahren Preis zahlen andere. Weiterlesen
Apfel-Rezepte: Leckere Gerichte mit Äpfeln
Der Apfel ist ein wahrer Klassiker unter den Obstsorten. Wir zeigen dir gesunde Apfel-Rezepte, mit denen du Äpfel kreativ verarbeiten kannst. Weiterlesen
Ostmost: Mit diesen Schorlen schützt ihr Streuobstwiesen
Das Berliner Start-up Ostmost macht aus leckerem Obst noch leckere Getränke. So weit, so gewöhnlich – doch die Früchte stammen von artenreichen Streuobstwiesen und der Erlös dient dem Schutz der Biotope. Weiterlesen
Warum zurzeit massenweise Erdbeeren auf den Feldern verfaulen
Spätestens im Juni ist es soweit: Es gibt endlich heimische Erdbeeren zu kaufen. Während sich viele über die leckeren Früchte freuen, haben einige Landwirte ein Problem: Jede Menge Erdbeeren bleiben auf den Feldern zurück. Weiterlesen
Johannisbeere schneiden: Vor dem Pflanzen und nach der Ernte
Johannisbeere ist eine wahre Vitamin C-Bombe. Für eine große Ernte musst du sie aber richtig schneiden, denn nur so wachsen viele Beeren nach. Wir helfen dir und zeigen, wie du genau vorgehen musst. Weiterlesen
„Schwere Verbrechen gegen die Umwelt“: Gemüselieferant von Aldi, Edeka, Lidl und Rewe beschuldigt
Wir sind es gewohnt bei Aldi, Edeka und Co. zu jeder Jahreszeit alle Arten an frischem Obst und Gemüse zu finden. Um den Ertrag zu steigern, greifen Gemüsehändler jedoch auf umweltschädliche Methoden zurück. Der Sendung „Report Mainz“ zufolge ist es in Spanien deshalb zu einer Umweltkatastrophe gekommen. Weiterlesen