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Regional

TV-Tipp: Fix und Fertig – Unser Essen

TV-Tipp: Fix und fertig – Unser Essen

Die SWR-Sendung "betrifft" zeigt, wie ungesund Fertig-Gerichte wirklich sind und wie Verbraucher mit falschen Versprechungen und unübersichtlichen Inhaltsangaben getäuscht werden. Weiterlesen


Umweltministerium serviert kein Fleisch mehr

Umweltministerium serviert auf Veranstaltungen kein Fleisch mehr

Das Bundesumweltministerium setzt ein klares Zeichen in Richtung Klimaschutz: Für Gäste von Fachtagungen und Pressekonferenzen gibt es seit Anfang Februar nur noch vegetarische Kost. Weiterlesen


Food Assembly

Food Assembly: Der Bauernmarkt der Zukunft

Food Assemblies bringen die Wochenmärkte zu den Kunden und ermöglichen diesen einen Zugang zu regionalen, frischen Produkten. Weiterlesen


Im Freiluftsupermarkt Freiahm kann man seine Lebensmittel selbst ernten

Der Freiluftsupermarkt: Hier kannst du dein Gemüse selbst ernten

Regional, Bio und verpackungsfrei: Im sogenannten Freiluftsupermarkt in Freiham bei München kann man seine Lebensmittel selbst vom Feld ernten. Auf etwa einem Hektar Land wachsen hier in einem offenen Garten Salate, Tomaten, Zucchini und mehr. Gegen eine Spende darf nach Belieben geerntet werden. Weiterlesen


nearBees: Honig aus der Region

Hier bekommst du leckeren Honig aus deiner Nachbarschaft

Auf der Online-Plattform "nearBees" kannst du Honig aus deiner Region bestellen. Das ist gleich dreifach gut: du unterstützt die heimischen Imker und ihre Honigbienen, verzichtest auf lange Transportwege und erhältst unbehandelten, leckeren Bienenhonig. Weiterlesen


Fallobst vor Lebensmittelverschwendung retten

Rettet das Fallobst!

Pro Apfelbaum fallen jährlich mehrere Hundert Kilo Früchte an. Oder besser: Sie fallen herunter – und vergammeln als Fallobst. Schade um die leckeren Früchte, finden Web-Aktivisten und retten ungenutztes Fallobst vor der Lebensmittelverschwendung. Weiterlesen


Vegan reicht nicht

Bio, fair, nachhaltig? Warum vegan noch nicht genug ist

Was gibt’s heute zu essen, was ziehen wir an? Ganz egal, Hauptsache vegan! Das scheinen immer mehr Verbraucher so zu sehen – doch sie sollten genauer hinschauen. Weiterlesen


Wert statt Ware

Wert statt Ware: 9 Wege zu besseren Lebensmitteln

Sich nur über die Lebensmittelindustrie zu ärgern reicht nicht. Wir alle können etwas dafür tun, dass Essen mehr Wert hat als nur seinen Preis. Utopia zeigt Ideen, wie ein nachhaltiger Umgang mit Nahrungsmitteln aussehen kann. Weiterlesen