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Regional

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Mehr als Kraut und Rüben: Richtig regional ernähren im Winter

Wer sich im Winter mit Lebensmitteln aus der Region ernähren will, muss deshalb nicht gleich monatelang Kohl essen. Wir zeigen, wie eine abwechslungsreiche Ernährung auch in der kalten Jahreszeit gelingt. Weiterlesen


Heimisches Superfood: Alternativen zu Chia-Samen, Goji-Beeren & Co.

Brokkoli statt Weizengras, Heidelbeere statt Acai-Beere: Viele Superfoods kommen von weit her und sind meist sehr teuer. Da ist es besser, auf heimische Alternativen zurückzugreifen. Weiterlesen


Acht Lebensmittel für schöne Haut, Haare und Nägel

8 Lebensmittel für schöne Haut, Haare und Nägel

Neben der richtigen Pflege hat auch die Ernährung einen großen Einfluss auf Haut, Haare und Nägel. Vitamine und Mineralstoffe sind nicht nur lebenswichtig, sondern machen auch noch schön – diese acht regionalen Lebensmittel sorgen für schöne Haut, Haare und Nägel. Weiterlesen


Soja und Seitan

Vegan regional: Soja und Seitan gibt’s auch aus Deutschland

Wer wenig oder kein Fleisch isst, tut damit schon viel für Umwelt und Klima. Doch auch vegane Produkte können eine miese Ökobilanz haben, wenn sie um die halbe Welt geflogen werden. Das muss nicht sein: vegane Ernährung geht auch mit regionalen Produkten. Weiterlesen


Utopia Saisonkalender für Obst und Gemüse

Kalender für jedes Jahr: Utopia-Saisonkalender zu Weihnachten verschenken

Wann genau gibt es eigentlich Tomaten aus Deutschland? Und welchen Salat kann man im Winter essen? Im Utopia Saisonkalender findet ihr eine Übersicht, wann bei uns welches Obst und Gemüse Saison hat. Diese könnt ihr auch kaufen – und zu Weihnachten verschenken.  Weiterlesen


Regional Einkaufen

Regional einkaufen: Wo du regionale Produkte findest

Regional einkaufen? Alles andere als einfach! Denn unter der regionalen Flagge bekommen bewusste Konsumenten nicht selten Mogelpackungen angedreht. Utopia erklärt, worauf es bei Regionalität ankommt – und wo man sie finden kann. Weiterlesen


Regionale Äpfel

Warum regionale Äpfel nicht immer die bessere Wahl sind

Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten – und du bekommst sie aus regionalem Anbau. Doch wusstest du, dass in Extremfällen Äpfel aus Neuseeland klimafreundlicher sind als heimische Äpfel? Weiterlesen


Hofladen

Hofläden: Regional einkaufen und wo du sie findest

In einem Hofladen kannst du regional und frisch einkaufen und bekommst Lebensmittel direkt von den Erzeuger*innen aus deiner Nähe. Das bringt viele Vorteile mit sich. Welche das sind und wo du Hofläden findest, erfährst du hier. Weiterlesen