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Regional

Ist saisonales Gemüse besser?, SEO-Beitrag

Essen mit der Jahreszeit: Ist saisonales Gemüse wirklich besser?

Saisonales Gemüse aus der Region: Wenn Erdbeeren, Spargel oder Kohlrabi so angepriesen werden, kann man nichts falsch machen. Oder? Wie gut ist saisonales Gemüse wirklich? Utopia stellt Pro und Contra gegenüber. Weiterlesen


Erdbeeren im März Migros Bäriswiler Erdbeeren

„Ist die Zeit wirklich reif für Erdbeeren?“ – Diesen wütenden Facebookpost sollten wir nicht vergessen

Wir haben erst März, aber schon gibt es Erdbeeren zu kaufen. Ein Schweizer Landwirt traf letztes Jahr mit seiner Kritik an Import-Erdbeeren einen Nerv. Weiterlesen


Erdbeeren Erntehelferinnen Ausbeutung

Vergewaltigungen auf Erdbeerplantagen: Reporter konfrontieren Firmenchefs

Letztes Jahr enthüllten Recherchen von Correctiv und Buzzfeed News schreckliche Bedingungen von Erntehelferinnen in Südspanien. Jetzt haben die Journalisten Vertreter beschuldigter Produzenten in Berlin zur Rede gestellt Weiterlesen


Buchtipp: Regionale Winterküche – soja- und weizenfrei, vegan

Buchtipp: Regionale Winterküche – soja- und weizenfrei, vegan

Regional und saisonal kochen klingt gut, aber im Winter? Was gibt’s denn da außer Kohl? Miriam Emme und Daniela Friedl zeigen in diesem Kochbuch wie’s geht – und das auch noch vegan und frei von Soja und Weizen. Weiterlesen


Ein Korb buntes Gemüse

Marktschwärmer: Was kann der Online-Bauernmarkt?

Das Social-Start-up Marktschwärmer will Kunden und regionale Anbieter auf neue Weise vernetzen. Wir haben uns angesehen, was der Online-Bauernmarkt taugt. Weiterlesen


Erdbeeren Erntehelferinnen Ausbeutung

Schreckliche Enthüllung: Spanien ermittelt wegen Vergewaltigungen auf Erdbeerplantagen

Ausbeutung, Beleidigung, Vergewaltigung: Ende April haben Recherchen von Correctiv und Buzzfeed News aufgedeckt, unter welchen Bedingungen Erntehelferinnen unsere Erdbeeren pflücken. Jetzt ermittelt Spanien gegen die Produzenten – ob diese zur Rechenschaft gezogen werden können, ist allerdings fraglich. Weiterlesen


Bier nach Reinheitsgebot

Reinheitsgebot: Wie natürlich ist die deutsche Bierbrautradition wirklich?

Das "Reinheitsgebot" ist das zentrale Element der deutschen Bierbrau-Kultur. Es steht für Natürlichkeit und Tradition. Aber entspricht dieses Bild auch der Realität? Weiterlesen


Milchkannen

Milchtankstellen: So findest du ihre Standorte

An Milchtankstellen erhältst du frische Milch aus der Region zu einem fairen Preis. Wir zeigen dir, wie du einen Milchautomaten in deiner Nähe findest. Weiterlesen