schließen
Rezepte
-
Vegane Ente: Ein Rezept für den alternativen WeihnachtsbratenVegane Ente auf Seitanbasis, dazu Beilagen wie Kartoffelknödel und Rotkraut – und fertig ist ein leckeres Weihnachtsmenü ganz ohne Tierleid. Mit diesem Rezept kannst du den pflanzlichen Weihnachtsbraten zubereiten.
-
Sauerteigbrötchen über Nacht: So gelingen die frischen Frühstückssemmeln
Sauerteigbrötchen sind eine gesündere Alternative zum normalen Brötchenteig. Hier erfährst du, wie sie dir ganz einfach über Nacht gelingen.
-
-
Kokossirup: Mit diesem Rezept kannst du ihn selber machen
Kokossirup ist eine Zutat in einigen Cocktails und Süßspeisen. Mit diesem Rezept kannst du ihn ganz einfach selber machen. Außerdem erfährst du, was du beim Kauf von Kokosprodukten beachten solltest.
-
Mürbeteigplätzchen-Rezept: Mit Marmelade und andere Varianten
Mürbeteigplätzchen gelingen immer und sind wunderbar vielfältig. In diesem Rezept erfährst du, wie du Mürbeteigplätzchen selbst machst, raffiniert abwandelst und dekorierst.
-
Walnüsse karamellisieren: Rezept für den süßen Snack
Walnüsse kannst du ganz einfach und mit wenig Aufwand selber karamellisieren. Ob klassisch mit Zucker oder lieber mit Honig und Butter – wir zeigen dir, wie's geht.
-
Schokolade selber machen: Mit gutem Gewissen naschen
Schokolade kannst du einfach selber machen, anstatt sie zu kaufen. Mit wenigen Zutaten und ein paar Handgriffen stellst du die Süßigkeit zuhause her. Variieren kannst du sie ganz nach deinem Geschmack.
-
-
Thieboudienne: So gelingt die senegalesische Reispfanne ohne Fisch
Thieboudienne ist eine senegalesische Reispfanne mit viel buntem Gemüse. Hier findest du ein veganes Rezept für die westafrikanische Hauptspeise.
-
Freekeh: Wie du das Superfood als Salat zubereitest
Freekeh soll ein neues Superfood sein. Alles Wichtige, was es über Freekeh zu wissen gibt sowie ein Rezept für einen Freekeh-Salat findest du hier.
