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Rezepte
Zucchinibrot: Saftiges Rezept zum Nachbacken
Von Lina Brammertz |
24. April 2022
Zucchinibrot ist saftig und aromatisch und bringt Abwechslung in deinen Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Brot zuhause selbst herstellen kannst.
Tofu aus der Heißluftfritteuse: Knusprig, lecker, und ohne Fett
Von Sarah Gairing |
23. April 2022
Mit der Heißluftfritteuse kannst du Tofu besonders knusprig und fettarm zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches leckeres Grundrezept für knusprigen Tofu aus dem Airfryer.
Erdnuss-Curry: Rezept mit viel Gemüse
Von Annika Reketat |
23. April 2022
Mit einem Erdnuss-Curry bringst du ein schnell gekochtes, wärmendes und aromatisches Gericht auf den Tisch. Es steckt zudem voller Gemüse. Hier findest du ein veganes Rezept.
Italienischer Nudelsalat: Rezept mit Tomaten
Von Annika Reketat |
22. April 2022
Ein italienischer Nudelsalat mit Tomaten ist das perfekte Sommergericht. Wir stellen dir ein veganes Basisrezept vor, das du auf unterschiedliche Art abwandeln kannst.
Radieschen fermentieren: So machst du sie haltbar
Von Lina Brammertz |
22. April 2022
Radieschen zu fermentieren ist eine schnelle und gesunde Möglichkeit, die Knollen für einige Monate haltbar zu machen. Außerdem profitierst du so auch im Winter von ihren gesunden Nährstoffen. Wir verraten dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen.
Injera: Rezept für äthiopisches Fladenbrot
Von Philipp Multhaupt |
22. April 2022
Injera ist ein traditionelles Fladenbrot aus Äthiopien. Es zeichnet sich durch eine weiche, schwammähnliche Textur aus. Injera zu Hause zuzubereiten ist nicht schwer. Du brauchst dazu nur ein wenig Zeit und Geduld.
Torshi: So kannst du Gemüse sauer einlegen
Von Annika Reketat |
22. April 2022
Torshi ist sauer eingelegtes Gemüse nach persischer Art. Das Rezept ist ideal, um Gemüse länger haltbar zu machen. Hier erfährst du, wie du Torshi selber machen kannst.
Knoblauch-Confit: Rezept für lange haltbaren Knoblauch
Von Paula Boslau |
22. April 2022
Knoblauch-Confit ist eine Methode, die die Haltbarkeit von Knoblauch beträchtlich verlängert. Hier findest du ein einfaches Rezept für die aromatischen Ölknollen.
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