Studie: So viel Treibhausgas sparen Veganer:innen ein von Nadja Ayoub | 20. August 2020 Wer sich vegan ernährt, tut etwas fürs Klima – und zwar nicht wenig: Ein Ökologe der Oxford-Universität hat errechnet, wie viel Treibhausgase ein einzelner Veganer jährlich einspart. Die Menge entspricht mehreren Flügen. Weiterlesen
So geht vegan: Ein Guide für Vegan-Anfänger:innen von Johanna Wehrmann | 14. August 2020 Willst auch du auf tierische Produkte verzichten? Dann lies hier 12 Vegan-Tipps, die den Einstieg erleichtern. Weiterlesen
Labskaus: Vegetarisches Rezept für den norddeutschen Klassiker von Leonie Barghorn | 8. August 2020 Das norddeutsche Traditionsgericht Labskaus lässt sich gut vegetarisch zubereiten und eignet sich zum Reste verwerten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für vegetarisches Labskaus und geben Tipps für eine vegane Variante. Weiterlesen
Influencer*innen wollen Gratis-Essen – Restaurant macht geniales Gegenangebot von Nadja Ayoub | 3. August 2020 Ein Restaurant in Griechenland bekommt immer wieder Anfragen von Influencer*innen, die umsonst dort essen wollen. Als Gegenleistung bieten sie an, das Restaurant über Instagram und Co. zu bewerben. Das Restaurant macht aber nicht mit – und hat eine bessere Idee. Weiterlesen
Warum essen wir nicht unsere Katze? – Ein Denkanstoß von Ines Maria Eckermann | 29. Juli 2020 Fröhlich grinsen drei rosa Ferkel auf dem Werbeschild der Metzgerei. Niedlich! Oder lecker? Unsere Autorin hat einige philosophische Ideen gekrault. Und serviert Erklärungsansätze für unser Verhältnis zu Tieren. Weiterlesen
Gegrillter Hund: Tierschutzorganisation provoziert in Düsseldorfer Innenstadt von Brigitte Rohm | 27. Juli 2020 In der Altstadt von Düsseldorf gab es am Samstag ein „Hunde-Barbecue“. Die Aktion sorgte vor Ort für Irritation – das steckt dahinter. Weiterlesen
Calciumhaltige Lebensmittel: So deckst du deinen Bedarf von Annika Reketat | 24. Juli 2020 Calcium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff. Er muss über die Nahrung aufgenommen werden. Dafür brauchst du nicht unbedingt Milch, denn auch viele pflanzliche Lebensmittel enthalten Calcium. Welche das sind, erfährst du hier. Weiterlesen
Vegetarier werden: Einfache Tipps für Einsteiger von Leonie Barghorn | 20. Juli 2020 Noch nie war es so einfach, Vegetarier zu werden, wie jetzt: Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen Produkten, Rezepten und Restaurants. Mit unseren Tipps fällt dir die Umstellung leichter. Weiterlesen
