Vegetarische Bolognese: Leckeres Rezept zum Selbermachen von Daniela Staber | 22. Januar 2021 Vegetarische Bolognese passt ideal zu Pasta – wer sich pflanzlich ernährt, muss also nicht auf den Klassiker aus der italienischen Küche verzichten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für vegetarische Bolognese, das sich vor allem für neue Vegetarier*innen eignet. Weiterlesen
7 unfassbare Zahlen: Der Fleischatlas 2021 zeigt, dass sich etwas ändern muss von Nadja Ayoub | 13. Januar 2021 Die Menschheit isst immer mehr Fleisch – mit fatalen Konsequenzen: Um den Fleischhunger zu stillen, werden Umwelt und Tiere ausgebeutet. Der neueste „Fleischatlas“ liefert erschreckenden Zahlen. Weiterlesen
Utopia Podcast: Veganuary 2021 – was es bringt und wie es funktioniert von Utopia Team | 11. Januar 2021 Und was habt ihr euch fürs neue Jahr vorgenommen … gesünder leben? Da haben wir was für euch: nämlich den Weiterlesen
Warum Parmesan nicht vegetarisch ist von Pascal Thiele | 8. Januar 2021 Parmesan ist nicht vegetarisch – genau genommen. Das liegt am Herstellungsprozess des Käses. Erfahre hier, was im Parmigiano steckt und welche vegetarischen Alternativen es gibt. Weiterlesen
Vegetarische Ernährung: Die 11 wichtigsten Tipps von Johanna Wehrmann | 28. Dezember 2020 Viele Gründe sprechen für eine vegetarische Ernährung. Die wichtigsten Tipps und Infos dazu findest du in dieser Galerie. Weiterlesen
Hipp, Alnatura, dmBio: Stiftung Warentest hat 20 Babygläschen untersucht von Nadja Ayoub | 17. Dezember 2020 Nicht immer hat man Zeit, die Mahlzeit fürs Baby selbst zuzubereiten. Babygläschen sind daher für viele Eltern eine willkommene Entlastung. Allerdings schaffen es nicht alle Produkte, den Nährstoffbedarf des Babys zu decken – das zeigt eine aktuelle Untersuchung von Stiftung Warentest. Weiterlesen
Wintergrillen: Tipps und vegetarische Rezepte von Inke Klabunde | 4. Dezember 2020 Wintergrillen macht Spaß und kann eine sinnvolle Alternative zum gemeinsamen Essen in geschlossenen Räumen sein. Wir verraten dir, was du beachten solltest und empfehlen dir drei besonders nachhaltige Rezepte. Weiterlesen
Greenpeace zeigt, welche Kosten Fleischkonsum für die Allgemeinheit verursacht von Nadja Ayoub | 3. Dezember 2020 Durch die konventionelle Fleischproduktion entstehen Umweltschäden, für die die Allgemeinheit bezahlt. Das sagt Greenpeace in einer neuen Studie – und rechnet vor, wie teuer Fleisch eigentlich sein müsste. Weiterlesen
