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Veggie im Alltag

„Eine fleischlose Ernährung kann doch gar nicht gesund sein!“ oder: „Als Veganer:in muss man auf sehr viel verzichten.“ Solche Vorurteile gegenüber einer vegetarischen oder veganen Ernährung kennen wir wohl alle.

Das Schöne daran: In diesem Channel räumen wir mit den Vorurteilen und Mythen auf und zeigen, wie abwechslungsreich und lecker die vegetarische und vegane Küche sein kann. Neben einfachen Rezepten zum Nachkochen findest du hier wichtige Informationen und wertvolle Tipps – zum Beispiel welchen Siegeln du beim Einkauf vertrauen kannst oder welche pflanzlichen Lebensmittel dich mit welchen Nährstoffen versorgen. Außerdem geben wir dir unsere Einschätzung zu Ersatzprodukten, die gerade neu auf dem Markt sind.

Und das Beste: Hier finden nicht nur Veganer:innen und Vegetarier:innen Inspirationen – jede:r kann ganz einfach mehr Veggie in den eigenen Alltag integrieren.

veganer Ceasarsalad.

Veganer Caesar Salad: Rezept mit Dressing

Dieser vegane Caesar Salad steht dem Original in nichts nach. Wir verraten dir, wie du den leckeren Salat zubereiten kannst. Die Basis bilden dabei knackige Salatblätter und Hummus für das cremige Dressing. Weiterlesen


Vegetarische Ernährung für Kinder: gesund und machbar

Fleischlos groß werden: Vegetarische Ernährung für Kinder

Es gibt viele gute Gründe, auf Fleisch und Fisch zu verzichten. Aber ist eine Ernährung ohne Fleisch auch für Kinder gesund? Bekommen Veggie-Kids alle Nährstoffe, die sie brauchen? Hier erfährst du, worauf du bei einer vegetarischen Ernährung von Kindern achten solltest. Weiterlesen


hefe vegan

Ist Hefe vegan? Die wichtigsten Fakten

Hefe ist vegan, obwohl es sich bei Hefen um viele einzellige Organismen handelt. Was genau Hefe ist und inwiefern sich diese mit einer veganen Ernährung vereinbaren lässt, erfährst du in unserem Artikel. Weiterlesen