Rezepte ohne Fleisch: Klassische Gerichte als vegetarische Variante
Viele "klassische" Rezepte kannst du auch ohne Fleisch zubereiten. Wir verraten vier Gerichte, die auch in ihrer vegetarischen Variante hervorragend schmecken. Weiterlesen
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Veggie im Alltag
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Aquafaba ist eine tolle vegane Alternative zum Eischnee. Die Herstellung ist ganz einfach und schnell. Wir zeigen dir, wie du den veganen Eischnee selber machst. Weiterlesen
Vegetarische Lasagne: Einfaches Rezept für Lasagne ohne Hackfleisch
Vegetarische Lasagne steht der klassischen Variante mit Hackfleisch um nichts nach. Wir zeigen dir ein Rezept für eine Gemüselasagne, das du auch vegan zubereiten kannst. Weiterlesen
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Tofu kannst du selber machen – und das ist günstig und unkompliziert. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten und kannst das Grundrezept beliebig erweitern. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen
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Fleischersatz: Die 5 besten Produkte und Rezepte
Fleischlos glücklich – das geht für viele nur mit Fleischersatz. Zum Glück gibt es inzwischen eine Menge Alternativprodukte, die richtig gut schmecken. Ob Tofu, Seitan, Lupine, Quorn oder Tempeh – Utopia hat dir eine kleine Warenkunde für Fleischersatzprodukte zusammengestellt. Weiterlesen
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Veganer Milchreis: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Veganer Milchreis steht dem Original in nichts nach. Wir erklären dir, wie du ihn selber zubereiten und toppen kannst und zeigen dir leckere Variationen. Weiterlesen