- Ernährung und Rezepte
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Vielfalt für eine bewusste Ernährung
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Franzbrötchen-Rezept: So machst du das norddeutsche Zimtgebäck selberFranzbrötchen sind die norddeutsche Antwort auf Zimtschnecken. Mit unserem Franzbrötchen-Rezept kannst du das Zimtgebäck selbst nachbacken und die Füllung nach Wunsch variieren. -
Innovationen: was nachhaltige Produktneuheiten bewirken könnenInnovation findet auch in guten Supermärkten statt, wo täglich neue, innovative und nachhaltige Produkte zu haben sind. Erfahre, was Eigenmarken und andere Produktneuheiten leisten können.
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Rote Bete roh essen: Nicht immer eine gute IdeeRote Bete ist gesund und vielseitig, und deshalb in Deutschland ein sehr beliebtes Gemüse. Doch kann man Rote Bete auch roh essen? Wir erklären dir, was du beachten solltest.
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Weiße vs. braune Champignons: Das sind die UnterscheideWeiße und braune Champignons sind sich in vielen Aspekten ähnlich. Trotzdem gibt es auch Unterschiede zwischen den verschiedenfarbigen Pilzen. Welche das sind, erfährst du hier.
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MeinUtopia Weshalb regionale Äpfel nicht immer die bessere Wahl sindÄpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten – und du bekommst sie aus regionalem Anbau. Doch wusstest du, dass Äpfel aus Argentinien teilweise die gleiche Klimabilanz haben wie heimische Äpfel?
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Maronen zubereiten: Im Backofen rösten oder im Topf kochen?Um Maronen zuzubereiten, gibt es verschiedene Möglichkeiten: Du kannst sie rösten, kochen oder roh essen. Je nach Zubereitungsart musst du die Esskastanien unterschiedlich vorbereiten. Wir zeigen, wie du dabei vorgehst.
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Haferflocken für Porridge: Welche eignen sich am besten?Welche Haferflocken für Porridge am besten geeignet sind, lässt sich pauschal schwer beantworten. Hier erfährst du, wie sich die unterschiedlichen Haferflocken-Arten auf den Geschmack und die Konsistenz deines Porridge auswirken.
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Gesunde Nährstoffe: Diese Lebensmittel essen viele falschManche Speisen genießen wir aufgrund ihres Geschmacks, während wir andere aufgrund ihrer gesunden Nährstoffe auswählen. Beim Verzehr kann man jedoch einige Fehler machen, die dazu führen, dass der Körper nur wenige der Nährstoffe aufnehmen kann.
