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Chantal Gilbrich

Freie Autorin

Chantal Gilbrich studierte evangelische Theologie und ist seit 2018 als freiberufliche Autorin bei Utopia tätig. Spannende Themen finden, Geschichten erzählen und Menschen inspirieren, stellen ihre großen Leidenschaften dar. Am liebsten schreibt sie über nachhaltige Themen in den Bereichen "Reise", "Beruf", "Ernährung" und "Wohnen".


Phänologischer Kalender

Phänologischer Kalender: Die 10 Jahreszeiten für Gärtner:innen

Neben den bekannten vier lässt sich das Jahr auch in zehn Jahreszeiten einteilen – mit dem phänologischen Kalender. Dabei spielen die Erscheinungen der Pflanzenwelt eine wichtige Rolle. Was es damit auf sich hat und wie du dieses Wissen nutzen kannst. Weiterlesen


Schnee im Garten

Trotz Schnee im Garten: Gießen nicht vergessen

Auch wenn Schnee im Garten liegt, solltest du an das Wohl deiner Pflanzen denken: Auch jetzt solltest du die Pflanzen noch gießen. Darauf kannst du achten. Weiterlesen


Stern aus Butterbrottüten

Sterne aus Butterbrottüten: Eine kinderleichte Anleitung für die Weihnachtszeit

Sterne aus Butterbrottüten basteln ist kinderleicht und braucht nur sehr wenig Material. Außer Butterbrotüten brauchst du nur Kleber, Schere, Stift und diese Bastelanleitung. Weiterlesen


reis aufwärmen

Reis aufwärmen: Aber das solltest du vorher beachten

Reis erneut aufzuwärmen, ist kein Problem. Allerdings solltest du einige Hinweise beachten, um mögliche Bakterien zu vermeiden. Mit unseren Tipps kannst du deinen übrig gebliebenen Reis erneut warm machen. Weiterlesen


vanilleschote ersatz

Vanilleschoten und -zucker ersetzen: Das klappt stattdessen

Du bist auf der Suche nach einem Vanilleschoten-Ersatz oder einer Alternative für Vanillezucker? Wir stellen dir die besten Möglichkeiten vor – und zeigen dir die Schattenseiten der echten Vanille auf. Weiterlesen


Berliner-Brot-Rezept

Berliner Brot: Rezept für das Weihnachtsgebäck

Mit diesem Berliner-Brot-Rezept fällt dir die Zubereitung des leckeren Weihnachtsgebäcks ganz leicht. Wir zeigen eine umweltbewusste Alternative zum traditionellen Rezept und stellen eine vegane Variante vor. Weiterlesen


Feldsalat gesund

Feldsalat: So gesund ist das Grünzeug

Dank vieler Vitamine und Mineralstoffe ist Feldsalat besonders gesund. Hier erfährst du, mit welchen Nährstoffen dich Feldsalat versorgen kann – und welche Nachteile er hat. Weiterlesen


Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto: So gelingt das herbstliche Rezept

Kürbis-Risotto ist ein einfaches Herbstgericht für die Kürbis-Saison. Wir verraten dir, wie du ein cremiges Risotto mit Hokkaido kochst. Weiterlesen