- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Zwetschgen oder Pflaumen? So unterscheidest du sieZwetschgen oder Pflaumen? Beide Sorten schmecken lecker, doch wie unterscheidest du sie? Wir verraten dir, auf welche Merkmale du achten kannst. -
Aroniabeeren verarbeiten: Jetzt ist der richtige Zeitpunkt für das SuperfoodEs gibt viele Möglichkeiten, Aroniabeeren zu Hause zu verarbeiten. Drei ganz unterschiedliche Rezepte für die gesunde Beere findest du hier.
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Grillen ohne Alufolie: So gelingen auch Feta, Fisch und frisches GemüseGrillen ohne Alufolie funktioniert. Dabei sparst du neben Geld auch Rohstoffe und minimierst das Gesundheitsrisiko. Wir stellen dir Rezepte für Feta, Gemüse und Fisch vor.
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Ketchup selber machen: Einfaches Rezept mit und ohne ZuckerWir zeigen dir, wie du in wenigen Schritten Ketchup selber machen kannst – mit oder ohne Zucker: Statt unnötiger Inhalts- und Konservierungsstoffe kommen nur natürliche Zutaten in dein Ketchup.
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Zwetschgen- und Pflaumenzeit: Jetzt ist es soweitDie Pflaumenzeit erstreckt sich von Juli bis Oktober. Dann kannst du Pflaumen und Zwetschgen aus der Region bekommen. Welche Unterschiede es zwischen den Steinfrüchten gibt und zu welchen Leckereien du sie verarbeiten kannst, erfährst du hier.
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Schwarze Nüsse: Rezept für eingelegte WalnüsseSchwarze Nüsse kannst du aus unreifen Walnüssen herstellen, indem du sie in Sirup einlegst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die süße Spezialität und geben die Tipps für Ernte und Vorbereitung.
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Gesunde Zwetschge: Kalorien, Nährwerte und mehrZwetschgen haben wenig Kalorien und sind sehr gesund. Wir listen dir die Nährwerte auf und zeigen, was die Früchte zu einem gesunden Snack für den Spätsommer macht.
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Pav Bhaji: Rezept für das vegane Street FoodPav Bhaji ist ein aromatisch gewürzter Gemüsebrei, der in Indien als Street Food beliebt ist. Mit ein wenig Zeit und den richtigen Zutaten gelingt er dir auch zu Hause.
