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Ernährung

Garnelen im Test bei Stiftung Warentest

Garnelen bei Stiftung Warentest: Bio-Garnelen schneiden am besten ab

Stiftung Warentest hat Tiefkühl-Garnelen untersucht. Die Testsieger stammen aus Bio-Zucht. Auch die Nachhaltigkeits-Siegel hat das Testinstitut bewertet. Weiterlesen


Vegane Buttermilch selber machen

Vegane Buttermilch aus nur 2 Zutaten: So einfach geht’s

Vegane Buttermilch kannst du zu Hause super schnell selbst herstellen. Der dickflüssige Milchersatz lässt sich zum Beispiel für Backrezepte verwenden, schmeckt aber auch pur. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen


zwiebelpulver selber machen

Zwiebelpulver selber machen: Luft, Backofen, oder Dörrautomat?

Aus Zwiebelresten kannst du leicht Zwiebelpulver selber machen. Wir stellen dir drei Methoden für die Herstellung des aromatischen Würzpulvers vor. Weiterlesen


emotionales Essen

Emotionales Essen: Gründe und was wirklich hilft

Hinter emotionalem Essen stecken oft negative Gefühle, die wir durch Essen kompensieren wollen. Langfristig kann das schwerwiegende Folgen mit sich bringen. Wir erklären dir, was du dagegen tun kannst. Weiterlesen


selbst gemachtes nougat

Nougat selber machen: Rezept und Tipps

Nougat kannst du selber machen, und das mit nur vier Zutaten. Hier zeigen wir dir, was du genau zur Herstellung des Nougats benötigst, wie du es zubereitest und worauf du achten solltest. Weiterlesen


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demeter Rachelli bio eis

Wenn schon Eis, dann bitte bio-lecker!

Eis gehört zu den beliebtesten Süßigkeiten in Deutschland. Vor allem im Sommer – aber was macht den Unterschied und wann ist Eis nachhaltig?, Bio Eis, Demeter Eis, Gildo Rachelli Weiterlesen


Lasagneblätter selber machen

Lasagneblätter selber machen: So klappt’s ohne Nudelmaschine

Mit selbst gemachten Lasagneblättern wird aus der Lasagne ein besonderes kulinarisches Highlight. Wie du auch ohne Nudelmaschine Lasagneblätter selber machen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


gemüsepfanne mit reis

Gemüsepfanne mit Reis: Buntes Rezept

Eine Gemüsepfanne mit Reis ist ideal für die Verwertung von kleinen Gemüseresten und leicht zuzubereiten. Wir stellen dir ein mögliches Rezept vor. Weiterlesen