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Ernährung

Walnussaufstrich

Walnussaufstrich süß oder herzhaft: Zwei Rezepte

Dieser Walnussaufstrich schmeckt sowohl süß als auch herzhaft lecker. Du kannst ihn ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir zwei Rezepte für veganen Walnussaufstrich. Weiterlesen


baci di dama

Baci di Dama: Keksrezept mit veganer Variante

Baci di Dama sind köstliche italienische Haselnusskekse mit Schoko-Füllung. Die kleinen Gebäcke kannst du mit wenigen (wahlweise veganen) Zutaten einfach selbst zubereiten. Weiterlesen


veganer parmesan

Veganer Parmesan: So machst du ihn selbst

Veganer Parmesan steht dem Käse-Original geschmacklich in nichts nach. Mit nur vier Zutaten kannst du Parmesan vegan selber machen – ganz ohne Tierleid und Gewissensbisse. Dieses Rezept zeigt dir, wie leicht es geht. Weiterlesen


pfirsich cobbler

Pfirsich-Cobbler: Rezept für den saftig-knusprigen Auflauf

Mit einem Pfirsich-Cobbler kannst du den Sommer kulinarisch ausklingen lassen. Den süß-knusprigen Auflauf kannst du leicht und schnell selbst zubereiten und sogar vegan abwandeln. Weiterlesen


histaminarme Lebensmittel

Histaminarme Lebensmittel: Eine Liste

Histaminarme Lebensmittel sind für dich wichtig, wenn du an einer Histaminintoleranz leidest. Wir haben eine Liste mit histaminarmen Lebensmitteln zusammengestellt. Weiterlesen


Kürbispfannkuchen

Kürbispfannkuchen: Ein herbstliches Rezept

Kürbispfannkuchen sind ein leckeres herbstliches Gericht. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein Rezept für Pfannkuchen mit Kürbis. Weiterlesen


Nahrungsmittel-Studie: Zweitgrößter Emittent ist überraschend

Nahrungsmittel-Studie: Veganes Produkt ist zweitgrößter Emittent

Eine neue Studie berechnet die Treibhausgas-Emissionen tierischer und pflanzlicher Lebensmittel. Der zweitgrößte Emittent ist ein pflanzliches Produkt. Weiterlesen


Biersuppe mit Croutons

Biersuppe mit Croûtons: Rezept zur Resteverwertung

Biersuppe ist ein traditionelles deutsches Gericht, das häufig zur Resteverwertung dient. Du kannst es mit diesem Rezept ganz einfach selber machen. Weiterlesen