Öko-Test Tomatenmark: Schimmelpilzgifte in fast jedem zweiten Mark von Annika Flatley | 16. Dezember 2021 Öko-Test hat Tomatenmark getestet – und ungesunde Schimmelpilzgifte und Pestizide gefunden. Auch Bio-Tomatenmark fiel im Test durch. Doch es gibt auch viele empfehlenswerte Produkte. Weiterlesen
Vegane Käsesauce: Leckeres Rezept, das schnell geht von Gesche Graue | 16. Dezember 2021 Vegane Käsesoße ist zügig in fünf Minuten gemacht und bedarf nur wenig Zutaten. Wir zeigen dir, wie du die herzhafte Käsesoße zubereiten kannst. Weiterlesen
20 Kaffees im Öko-Test: Achtung vor krebserregenden Stoffen von Lino Wirag | 16. Dezember 2021 Öko-Test hat 20 gemahlene Kaffees untersucht. Die Verbraucherschützer:innen bemängeln krebserregende Schadstoffe im Getränk und mangelndes Verantwortungsbewusstsein der Hersteller. Ein Produkt stach aber positiv heraus. Weiterlesen
„Die schlimmsten Tage meines Lebens“: Sat1-Journalistin undercover in Tönnies-Fleischfabrik von Lisa Ammer | 15. Dezember 2021 Die Dreharbeiten sollten Anwält:innen ursprünglich verhindern. Nun ist die kritische Reportage über den Fleischkonzern kurzfristig bei Sat1 zu sehen. Hat sich bei Tönnies seit den massenhaften Corona-Ausbrüchen etwas verändert? Weiterlesen
Sautieren: Was ist das eigentlich genau? von Lina Brammertz | 15. Dezember 2021 Sautieren ist die Zubereitung von Gemüse mit der Methode des Kurzbratens. Wir erklären dir, was du beim Sautieren beachten musst und stellen dir ein leckeres Rezept dazu vor. Weiterlesen
Bratapfel-Crumble: Ein Dessert-Rezept für die Weihnachtszeit von Sarah Gairing | 15. Dezember 2021 Bratapfel-Crumble ist ein wärmendes Dessert für kalte Tage. Die weihnachtliche Variante kombiniert wärmende Bratapfelgewürze mit knusprigen Streuseln. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept. Weiterlesen
Kochbox selber machen – als perfektes individuelles Geschenk von Victoria Scherff | 15. Dezember 2021 Kochboxen sind ein beliebtes Geschenk. Kreiere doch einfach selbst eine Kochbox, beschenke damit Freund:innen und Familie. Weiterlesen
Was ist eigentlich Miso-Paste? Alles über die fermentierte Würzpaste von Luise Rau | 14. Dezember 2021 Miso-Paste verleiht nicht nur Misosuppen ein intensives Aroma. Hier erfährst du mehr zu Merkmalen und Verwendungsmöglichkeiten der fermentierten Zutat. Weiterlesen
