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Ernährung

knoblauch roh essen

Knoblauch roh essen: So ist er am gesündesten

Knoblauch roh zu essen lohnt sich – die gesunden Inhaltsstoffe der Knolle bleiben so besser erhalten. Woran das liegt und welche Zubereitungsmethoden für Knoblauch empfehlenswert sind, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Beeren-Crumble

Schnelles Beeren-Crumble: Rezept für den Nachtisch

Ein frisches Beeren-Crumble ist ein leckeres Dessert, das unkompliziert und schnell zubereitet ist. Hier findest du ein einfaches Rezept für den fruchtigen Nachtisch. Weiterlesen


schnelle Tomatensuppe

Schnelle Tomatensuppe: Ein Rezept mit Passata

Eine schnelle Tomatensuppe aus Passata ist ein leckeres und leichtes Sommergericht, wenn du nicht viel Zeit hast. Hier findest du ein Rezept für die fruchtig-würzige Suppe. Weiterlesen


müslimuffins

Müslimuffins mit Obst der Saison: Ein pflanzliches Rezept

Müslimuffins sind ein leckerer Snack für zwischendurch und eignen sich auch als kleines Frühstück. Was du dafür brauchst und wie du die Küchlein zubereitest, liest du hier. Weiterlesen


Pfifferlingsuppe

Pfifferlingsuppe: Ein cremiges Rezept

Eine cremige Pfifferlingssuppe ist ein leichtes und wärmendes Gericht an kühlen Tagen. Hier findest du ein leckeres Rezept für die cremige Pilzsuppe. Weiterlesen


Lebensmittel Inhaltsstoffe lesen

Anleitung: Lebensmittel-Zutatenliste richtig lesen

Die Zutatenlisten und Nährstoffangaben auf Verpackungen von Lebensmitteln sind oft kleingedruckt und für normale Verbraucher*innen nicht leicht zu verstehen. Utopia zeigt dir Tipps und Tricks. Weiterlesen


Quetschis selber machen

Quetschies selber machen: Fruchtmus-Rezepte zum Wiederbefüllen

Quetschies kannst du selber machen – du vermeidest dadurch einiges an Müll. Wir zeigen dir ein Rezept und geben Tipps für wiederverwendbare Quetschiebeutel. Weiterlesen


Zucchini pommes

Zucchini-Pommes: Knuspriges Low-Carb-Rezept

Zucchini-Pommes sind die ideale Variante, dich Low-Carb zu ernähren und dir trotzdem etwas zu gönnen. Wir zeigen dir, wie einfach der kohlenhydratarme Snack geht. Weiterlesen