Ernährung

Marzipan selber machen: eine einfache Anleitung

Kathrin Inerle | 3. Dezember 2020 Um Marzipan selber zu machen, brauchst du nur zwei Zutaten: Mandeln und Zucker. Mit diesem Rezept gelingt dir dein selbstgemachtes Marzipan ganz leicht.

Greenpeace zeigt, welche Kosten Fleischkonsum für die Allgemeinheit verursacht

Nadja Ayoub | 3. Dezember 2020 Durch die konventionelle Fleischproduktion entstehen Umweltschäden, für die die Allgemeinheit bezahlt. Das sagt Greenpeace in einer neuen Studie – und rechnet vor, wie teuer Fleisch eigentlich sein müsste.

Spekulatiusgewürz: Anleitung zum Selbermachen

Julia Kloß | 3. Dezember 2020 Spekulatiusgewürz musst du nicht im Laden kaufen: Du kannst es zu Hause ganz einfach selbst mischen. Welche Zutaten du dazu brauchst und wie du dabei vorgehst, erfährst du hier.

Petersiliensuppe: Einfaches Rezept für die gesunde Suppe

Philipp Multhaupt | 2. Dezember 2020 Petersiliensuppe ist eine gute Möglichkeit, übriggebliebene Petersilie zu verwerten. Hier findest du ein einfaches Rezept für die leichte Suppe, das du sowohl vegetarisch als auch vegan zubereiten kannst.

Salzburger Nockerln: Rezept für die beliebte Süßspeise aus Österreich

Maria Hohenthal | 2. Dezember 2020 Salzburger Nockerln sind ein luftig-leichtes Dessert aus Österreich. In diesem Artikel findest du nicht nur das Rezept für die originalen Salzburger Nockerln, sondern auch zahlreiche Tipps für die Zubereitung.

Zum ersten Mal im Restaurant: Fleisch aus dem Labor

Nadja Ayoub | 2. Dezember 2020 Schon seit Jahren forschen Unternehmen und Wissenschaftler:innen an „künstlichem Fleisch“ – also Fleisch, das im Labor aus tierischen Zellen gezüchtet wird. Zwar gab es erste Erfolge, Laborfleisch war aber noch nirgends zum Verkauf zugelassen – bis jetzt.

Meerrettichsoße: Rezept zum Selbermachen

Katrin Baab | 2. Dezember 2020 Meerrettichsoße ist eine leicht scharfe Soße, die du zum Beispiel zu Kartoffeln essen kannst. Wie du die vegetarische Soße zubereitest, kannst du hier nachlesen.

Vollkorn: Das solltest du darüber wissen

Sven Christian Schulz | 2. Dezember 2020 Vollkorn gilt als besonders gesund und steckt in vielen Produkten: Brot, Brötchen, Spaghetti und viele weitere Produkte gibt es auch als Vollkorn-Variante. Wir zeigen, warum Vollkorn so viel gesünder ist und was den Unterschied ausmacht.