Ernährung

Protestbrief an Kanzlerin: Aldi, Edeka, Rewe und Lidl beschweren sich über Julia Klöckner

Nadja Ayoub | 24. November 2020 Die Chefs großer Discounter- und Supermarktketten haben Briefe an die Bundeskanzlerin und mehrere Regierungsmitglieder gerichtet. Der Grund: Aldi, Lidl und Co. fühlen sich von Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner ungerecht behandelt.

Besser als bei IKEA: Vegane Köttbullar mit Kidneybohnen

Leonie Barghorn | 24. November 2020 Vegane Hackbällchen sind schnell gemacht und verleihen vielen Gerichten eine Extraportion Geschmack und Eiweiß. Unser Rezept für Hackbällchen aus Kidneybohnen kommt ohne vegane Ersatzprodukte aus.

Azukibohnen: So kannst du die gesunden Hülsenfrüchte zubereiten

Philipp Multhaupt | 24. November 2020 Azukibohnen liefern viele gesunde Nährstoffe und haben deshalb den Ruf eines Superfoods. Wir zeigen, was die Bohnen so gesund macht, mit welchem Rezept du sie zubereiten kannst und warum du sie nur selten kaufen solltest.

Kalebasse: So kannst du den Flaschenkürbis anpflanzen und verwerten

Corinna Becker | 23. November 2020 Die Kalebasse ist wegen ihrer besonderen Form ein echter Hingucker im Garten. Wir zeigen dir, wie du den Flaschenkürbis anpflanzen und verwenden kannst.

Mango lagern: So bewahrst du sie richtig auf

Katrin Baab | 23. November 2020 Mangos schmecken fruchtig-süß. Wie du Mangos richtig lagerst und wie es um sie in puncto Nachhaltigkeit steht, kannst du in diesem Artikel nachlesen.

Pflanzen überwintern: So klappt es

Julia Kloß | 23. November 2020 Willst du deine Pflanzen überwintern, dann gibt es je nach Sorte unterschiedliche Ansprüche. Wir geben dir allgemeine Tipps und zeigen, wie du 20 verschiedene Pflanzen überwintern kannst.

Heidehonig: Geschmack, Wirkung und was du wissen musst

Annika Reketat | 23. November 2020 Heidehonig ist eine besondere Spezialität. Er schmeckt nicht nur intensiv, sondern ist auch recht aufwendig in der Ernte. Was bestimmte Wirkstoffe angeht, lässt er sich mit Manuka-Honig vergleichen. Erfahre hier mehr über Heidehonig.

Vegane Lebkuchen: ein einfaches Rezept

Melanie von Daake | 23. November 2020 Vegane Lebkuchen schmecken lecker und stehen konventionellen Lebkuchen in nichts nach. Mit unserem Rezept wir zeigen dir, wie du vegane Lebkuchen ganz einfach selber backen kannst.