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Ernährung
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Italienisches Frühstück: Cornetti-Rezept und was du sonst noch brauchstFür ein typisch italienisches Frühstück brauchst du nicht viel. Wir erklären dir, welche Spezialitäten für diese Mahlzeit nicht fehlen dürfen und wie du sie selber zubereiten kannst.
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Buchweizengrütze zubereiten: So geht es süß oder herzhaft
Buchweizengrütze ist gesund und vielseitig: Mit verschiedenen Zutaten kannst du sie sowohl als süßes wie auch als herzhaftes Gericht zubereiten. Wir stellen dir jeweils ein passendes Grundrezept vor.
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Berglinsen-Rezept mit Currypaste
Wir stellen dir ein Rezept für Curry aus Berglinsen vor – ganz ohne tierische Zutaten, dafür mit frischem Gemüse und würziger Currypaste.
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Vegane Enchiladas: Rezept für überbackene Tortillas
Enchiladas kannst du gut vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die überbackenen Tortillas und geben dir Tipps für Variationen.
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Zwiebeln einlegen: Ein Rezept für würzige Zwiebeln aus dem Glas
Um Zwiebeln einzulegen, brauchst du nur ein Einmachglas, Wasser und Essig – und natürlich Zwiebeln. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept und erklären dir, wie lange du Zwiebeln dadurch haltbar machen kannst.
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Rucola-Dressing: 3 Rezepte, die zu Rauke passen
Wenn es um Rucola-Dressings geht, kannst du sehr kreativ werden. Es gibt verschiedene Varianten, die zu Rauke passen. Drei davon findest du hier.
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Apfelmuffins: Rezept mit Walnüssen
Unser Rezept für Apfelmuffins mit Walnüssen besteht komplett aus regional erhältlichen Zutaten. Wir erklären dir nicht nur, wie dir das leckere Gebäck in der eigenen Küche gelingt, sondern auch, wann der beste Zeitpunkt dafür ist.
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Studie: Vegetarische und vegane Ersatzprodukte beliebt, aber für viele zu teuer
Eine neue Studie hat untersucht, was Vegetarier*innen und Flexitarier*innen in Deutschland Fleisch-, Milch- und anderen Ersatzprodukten halten. Viele Marken sind bekannt, aber beide Gruppen bemängeln das Preis-Leistungs-Verhältnis.
