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Ernährung

Rapunzel, Aldi, Edeka, Rewe, Lidl, dm

„Danke Aldi, Lidl und Co“: Bio-Pionier hat eine Botschaft an die großen Supermärkte

Der Bio-Hersteller Rapunzel hat eine Kampagne gestartet, mit der er sich an die großen Supermärkte, Discounter und Drogerien richtet. Rapunzel kritisiert damit die Marketing-Strategien von Aldi, Lidl und Co. – will sich zugleich aber bei den Geschäften bedanken. Weiterlesen


Bulgur Rezept

Bulgur-Rezepte: Leckere Ideen und Anleitungen

Rezepte mit Bulgur sind vielfältig, gesund und lecker! Hier zeigen wir dir eine Auswahl an einfachen Bulgur-Gerichten, mit denen du dir den Orient nach Hause holst. Weiterlesen


Pommes

Acrylamid: Weshalb der Stoff problematisch ist

Acrylamid steckt in zahlreichen Lebensmitteln und gilt als potenziell krebserregend. Wir sagen dir, was du über Acrylamid wissen musst und wie du es vermeiden kannst. Weiterlesen


Gnocchi selber machen

Rezept: Gnocchi selber machen

Fertige Gnocchi kaufen? Macht Plastikmüll – und ist oft auch teuer. Dabei kann man die Kartoffelklößchen ganz einfach selber machen. Weiterlesen


Bananenbrot Rezept

Bananenbrot Rezept: Der saftige Kuchen in 3 Varianten

Bananenbrot-Rezepte gibt es viele: Ob klassisch, vegan oder ohne Zucker – dieser saftigen Kuchen ist ein richtiger Allrounder. Wir zeigen dir, wie du alle Varianten ganz leicht nachbacken kannst. Weiterlesen


Chia-Pudding

Chia-Pudding: Basisrezept und zwei Variationen

Chia-Pudding ist gesund und die Zubereitung gelingt leicht. Hier findest du ein Basisrezept und zwei Variationen des Desserts. Allerdings solltest du Chia nur in Maßen genießen. Weiterlesen


Kuhmilch Baby

Kuhmilch fürs Baby: Dürfen Säuglinge Kuhmilch trinken?

Häufig sind junge Eltern unsicher, ob Babys Kuhmilch trinken dürfen. Wir zeigen dir, ob Kuhmilch für Säuglinge geeignet ist. Weiterlesen


Weinsäure (E 334)

Weinsäure (E 334): Anwendung und Besonderheiten des Zusatzstoffes

Weinsäure (E 334) ist in zahlreichen Lebensmitteln zu finden. Wofür Weinsäure verwendet wird und ob sie gefährlich ist, zeigen wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen