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Ernährung
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Nori-Algen: So gesund und nachhaltig sind sie wirklichSushi hat sie bekannt gemacht: die Nori-Algen. Warum sie im Trend sind, wie sie angebaut werden und was an ihrem Ruf als "Superfood" dran ist, erfährst du hier.
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5-Minuten-Brot: Simples Rezept
5-Minuten-Brot ist ein Brot mit verschiedenen Körnern und wird ohne Sauerteig zubereitet. Der Name hält, was er verspricht: In kürzester Zeit hast du dein eigenes Brot. Wir zeigen dir, wie du es genau zubereiten kannst.
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Fajita: Veganes Rezept für den Tex-Mex-Klassiker
Vegane Fajitas sind schnell gemacht und mit den vielen Möglichkeiten für Toppings ein schönes Essen für Gäste. Wir erklären dir, wie du Fajitas vegan zubereiten kannst - mit Bohnenmus und gebratenem Gemüse.
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Wirsing-Quiche: Ein Rezept für das besondere Kohlgericht
Wirsing-Quiche kannst du ganzjährig zubereiten, da Wirsing das ganze Jahr über Saison hat. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das besondere Kohlgericht.
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Thai-Salat: Rezept mit Reisnudeln und Gemüse
Ein Thai-Salat ist schnell gemacht und eignet sich je nach Zutaten als leichte Hauptspeise oder als Auftakt für ein asiatisches Menü. Wir zeigen dir ein Rezept und Variationstipps für veganen Thai-Salat.
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Himbeeren-Dessert: Ein sommerliches Rezept mit veganer Variante
Himbeeren-Dessert ist ein leckerer und leichter Nachtisch für den Sommer, den du schnell zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das Himbeeren-Dessert und eine vegane Variante.
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Vegane Königsberger Klopse: Ein Rezept mit Tofu
Vegane Königsberger Klopse schmecken mindestens so gut wie das Original. Wir erklären dir, wie du das traditionelle Gericht auf Tofubasis zubereiten kannst.
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Quesadilla: vegetarisches Rezept und leckere Variationen
Quesadillas sind mit viel Käse gefüllte Tortillas, die du in der Pfanne brätst. Wir zeigen dir ein vegetarisches Quesadilla-Rezept mit Tipps für leckere Füllungen und Toppings.
